{"title":"最大41%オフ❗️GWブルゴーニュセール","description":"","products":[{"product_id":"2011-vosne-romanee-david-clark","title":"2011 ヴォーヌ・ロマネ  \/ ダヴィド・クラーク","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Vosne Romanee \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Vosne Romanee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDavid Clark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eAM88-91\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43929951600864,"sku":null,"price":23980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/products\/PhotoRoom_20230407_164557_2b7578ee-cb19-4506-8401-f7f99c8403bf.jpg?v=1680853659"},{"product_id":"2020-meursault-perchot-pierre-boisson","title":"2019 ムルソー ペルショ \/ ピエール・ボワッソン 1,500ml","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeursault Perchots\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ \/ 容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 1,500ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFranc \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/meursault\"\u003eMeursault\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pierre-boisson\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre Boisson \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ch2\u003e Pierre Boisson\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/producer-photo-1329_480x480.jpg?v=1682410914\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eムルソーで今最も注目を集めるドメーヌはどこかという質問に真っ先に名前が挙がるのがピエール・ボワッソンです。彼らのワインのスタイルはよく\u003cstrong\u003eコシュ・デュリに例えられるほどスタイリッシュで洗練された酸\u003c\/strong\u003eをもちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピエール・ボワッソンはワインにさんを残すためにムルソーで最も早く収穫をします。醸造でも酸化を避けるためにバトナージュは最低限に控え澱引きの際には極力ワインを酸素に触れさせないよう樽内に窒素を充填しつつ作業するという特殊な方法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現当主ピエールになってからの評価は特に著しくルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスのブルゴーニュの偉大なドメーヌ特集にて頭角を現す生産者として取り上げられ、「洗練された緊張感のあるワイン」「最高にお買い得」と絶賛されており、世界的にも大きな関心が寄せられる一方、\u003cstrong\u003e生産量が少ないため数年先まで新規取引の可能性は皆無とされる入手困難な造り手\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eムルソー・ペルショ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mgb10\"\u003eペルショはムルソーの中でも北側、斜面中腹にある区画。以前まではスタンダードのムルソーに使用されていた区画ですが、品質が高く区画ごとに生産されている。白桃、トーストしたナッツ、スパイスのアロマ。サテンのような、明るくまろやかでシルキーな味わいが続き、豊かな柔らかさが際立つ。程よい酸味は長期熟成のポテンシャルを存分に感じさせ、ワインのもつ素晴らしい可能性を示唆している。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108782764256,"sku":"WL-20250401-003619","price":54980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230728_193800.jpg?v=1690540722"},{"product_id":"2021-volnay-1er-cru-robardelle-pierrick-bouley","title":"2021 ヴォルネイ  1er Cru ロバルデル \/ ピエリック・ブレ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVolnay 1er Robardelle\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/  Volnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pierrick-bouley\"\u003ePierrick Bouley\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eD\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eecanter94 Vinous91-93 AM92 JM91-93\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" data-mce-style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e一流生産者の手法を積極的に実践し品質に反映させる若き才能\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PierrickBouley_480x480.jpg?v=1696580312\" alt=\"Pierrick Bouley Wine Library\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PierrickBouley_480x480.jpg?v=1696580312\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e元々ヴォルネイでR\u0026amp;P ブレという家族経営のドメーヌを営んでいたブレ家6代目として1987年に生まれたピエリック・ブレはボーヌの醸造学校を卒業したアト、ニュージーランドの5つ星ワイナリーFelton Roadでビオディナミ農法とナチュラルな醸造方法について徹底的に学びました。2009年に家族のドメーヌに戻り2014年に完全に引継ぎました。2019年からはドメーヌ名に自身の名を冠してDomaine Pierrick Bouleyとしてワインをリリースしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピエリックは非常に多岐にわたる醸造面での改革を行っています。ルロワやあるヌー・ラショー、CH.パルメが行っている手法、一般的な夏期剪定を行わないことによって伸び切ったつるを上部で編み込むトレサージュを実践し、さらには意欲的な生産者がこぞって採用している、樹液の流れを考慮した剪定方法であるギュイヨ・プーサールを採り入れています。これらの手法には諸説ありますが、主にホルモンの分泌や気象条件の記憶などを司るつるの先端部分を保持する狙いがあり、効果としてリンゴ酸や糖度が下がることで過熟を防ぐことができ、ブドウの実が小粒になるとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、彼の特筆すべき点は、一流生産者の手法を積極的に取り入れるだけでなく実際にその効果を品質に反映させているところにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eここ数年で品質が大きく飛躍\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eピエリック・ブレのワインの評価は著しく高まっています。ブルゴーニュ専門家オースティン・オマーン氏によるWinehogの記事によると全体として品質の向上を見せるヴォルネイに置いても一際クオリティ面で飛躍を遂げているのが、ピエリックのワインだと言います。彼は記事の中で、ピエリックの2020VTを試飲しクラシックなヴォルネイかつ先進的で洗練されていると評価しています。2022年にはDecanter誌で「ブルゴーニュの若き才能－注目すべき10の生産者」に選出され、今後伝説的な地位を獲得する運命にあるとされる傑出した若き生産者と絶賛されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVolnay 1er Cru Robardelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e凝縮感があり、熟した黒プラム、リコリス、土のアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eテクスチャーはしなやか、リッチで、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eこの年の生き生きとしたフレッシュさによってバランスが取れてい\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eる。若いうちから美味しく飲めるが、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e熟成に耐える実力も備えている。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44224285933792,"sku":"WL-20250401-003684","price":22990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20231006_162831.jpg?v=1696577480"},{"product_id":"2021-volnay-1er-cru-grands-champs-pierrick-bouley","title":"2021 ヴォルネイ  1er Cru グラン・シャン モノポール \/ ピエリック・ブレ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVolnay 1er Grands Champs Monopole\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/  Volnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pierrick-bouley\"\u003ePierrick Bouley\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVinous92-94 Decanter92 AM91 JM89-91\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\" data-mce-style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003e一流生産者の手法を積極的に実践し品質に反映させる若き才能\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PierrickBouley_480x480.jpg?v=1696580312\" alt=\"Pierrick Bouley Wine Library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e元々ヴォルネイでR\u0026amp;P ブレという家族経営のドメーヌを営んでいたブレ家6代目として1987年に生まれたピエリック・ブレはボーヌの醸造学校を卒業したアト、ニュージーランドの5つ星ワイナリーFelton Roadでビオディナミ農法とナチュラルな醸造方法について徹底的に学びました。2009年に家族のドメーヌに戻り2014年に完全に引継ぎました。2019年からはドメーヌ名に自身の名を冠してDomaine Pierrick Bouleyとしてワインをリリースしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピエリックは非常に多岐にわたる醸造面での改革を行っています。ルロワやあるヌー・ラショー、CH.パルメが行っている手法、一般的な夏期剪定を行わないことによって伸び切ったつるを上部で編み込むトレサージュを実践し、さらには意欲的な生産者がこぞって採用している、樹液の流れを考慮した剪定方法であるギュイヨ・プーサールを採り入れています。これらの手法には諸説ありますが、主にホルモンの分泌や気象条件の記憶などを司るつるの先端部分を保持する狙いがあり、効果としてリンゴ酸や糖度が下がることで過熟を防ぐことができ、ブドウの実が小粒になるとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、彼の特筆すべき点は、一流生産者の手法を積極的に取り入れるだけでなく実際にその効果を品質に反映させているところにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eここ数年で品質が大きく飛躍\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eピエリック・ブレのワインの評価は著しく高まっています。ブルゴーニュ専門家オースティン・オマーン氏によるWinehogの記事によると全体として品質の向上を見せるヴォルネイに置いても一際クオリティ面で飛躍を遂げているのが、ピエリックのワインだと言います。彼は記事の中で、ピエリックの2020VTを試飲しクラシックなヴォルネイかつ先進的で洗練されていると評価しています。2022年にはDecanter誌で「ブルゴーニュの若き才能－注目すべき10の生産者」に選出され、今後伝説的な地位を獲得する運命にあるとされる傑出した若き生産者と絶賛されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVolnay 1er Cru Grand Champs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eダークチェリー、ベルガモット、\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eバラの花びらのアロマを伴った美しいとても純粋なブーケを持ち、\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e非常に焦点が合っていて、輪郭がはっきりとしている。\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e味わいはミディアムボディーで、しなやかなタンニン、\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e調和の取れたクリスピーなレッドベリー、\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそして素晴らしいミネラル感があり、\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e洗練された骨格を持つフィニッシュへと向かっていく。\u003c\/span\u003e\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e素晴らしいポテンシャル！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44224297271520,"sku":"WL-20250401-003682","price":28710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20231006_163523.jpg?v=1696577776"},{"product_id":"2021-clos-de-vougeot-grand-maupertuis-jm-millot","title":"2021 クロ・ド・ヴージョ・グラン・モーペルテュイ \/ ジャン・マルク・ミヨ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eClos de Vougeot Grand Maupertuis\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Vougeot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-marc-millot\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eJean Marc Millot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot 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href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/georges-joillot\"\u003e Georges Joillot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eArk Cellers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けの商品は2020年ヴィンテージになります\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 263px; top: 110.375px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Georges_Joillot.jpg?v=1773905304\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eGeorges Joillot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e2019年に新体制に移行しドメーヌ名も現当主の父の名に変更\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eジョルジュ・ジョワイヨは2019年まで現当主の名を冠したジャン・リュック・ジョワイヨとしてワインを造っていました。2019年に義理の息子シモン・グタールがドメーヌに加わり新体制となったことをきっかけにドメーヌ名をジャン・リュックの父「ジョルジュ・ジョワイヨ」に敬意を表してその名に変更しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eクラシカルなブルゴーニュの王道を行く伝統派ドメーヌ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eリュットレゾネを実践しながら伝統的なワイン造りを行うジョルジュ・ジョワイヨは現在のトレンドである全房発酵を一切おこなわず、100％除梗で樽熟成でワインを造ります。温暖化の影響で除梗100%のワインはアルコール度数の上昇と過度なリッチさが顕著に見られがちですが、ジョルジュ・ジョワイヨは一見全房を使用しているかのような淡い色合いと軽快で繊細、暑さを感じないクラシックなエレガントなスタイルに仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 263px; top: 110.375px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333776437472,"sku":"WL-20250401-003435","price":13980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20231108_094734.jpg?v=1699404591"},{"product_id":"2021-saint-aubin-1er-murgers-des-dents-de-chien-francois-carillon","title":"2021 サン・トーバン 1er ミュルジェ・デ・ダン・ド ・シアン \/ フランソワ・カリヨン 【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eSaint Aubin 1er Murgers des Dents de Chien\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Saint Aubin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Francois%20Carillon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrancois Carillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrancois Carillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"フランソワ・カリヨン Francois Carillon ワイン・ライブラリー\" src=\"https:\/\/shopping.geocities.jp\/wineholic\/_src\/27467\/95715714_2876907549062777_5820858443421974528_n.webp?v=1602225585472\" width=\"525\" height=\"283\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eモンラッシェ屈指の造り手ルイ・カリヨンの引退に伴い、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eカリヨンです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eワインを寝かせておくカーヴは曽祖父が使っていたもので、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1520年に掘られたものです。1988年から父を手伝い、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e醸造を担当する兄ジャックの傍ら、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eおもにブドウ栽培に専念していたフランソワは、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e次第にビオロジック栽培へと傾倒します。現在、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e自身のドメーヌのブドウ畑では除草剤を一切使用せず、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eトラクター、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた場所によっては馬を使って土を鋤き返しています。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014年には「La Revue du Vin de France」にて、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出され、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eますます注目を集めています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1級以上は小樽発酵・小樽熟成を行います。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eいずれの場合でも酵母は添加せず、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e自生酵母による自然発酵を待ち、4～\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6週間をかけてゆっくりと発酵させます。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e乳酸菌の働き次第。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e年によっては気まぐれで起きないこともあるそうです。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリマごとに新樽率は異なり、ピュリニィ・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eモンラッシェの1級で25％、村名やサン・トーバン1級で10％\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e前後。樽熟成期間は12カ月に留め、その後、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクに移して6カ月の熟成を続けます。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eバランスを重視した熟成法です。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44392585560288,"sku":"WL-20250401-003358","price":22880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230915_190251_557560db-16a4-4a67-a60c-faff4a7a24f2.jpg?v=1700764012"},{"product_id":"2021-vr-maniere-pere-et-fils","title":"【正規品】2021 ヴォーヌ・ロマネ \/ マニエール ペール・エ・フィーユ（リシャール・マニエール）","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVosne Romanee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/vosne-romanee\"\u003e\u003cstrong\u003eVosne Romanee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/maniere\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRichard Maniere\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 305px; top: 212.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44590506737888,"sku":"WL-20250401-003124","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20240110_193113.jpg?v=1704882703"},{"product_id":"2020-nuittts-st-jerome-chezeaux","title":"2020 ニュイ・サン・ジョルジュ \/ ジェローム・シェゾー","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eNuits Saint Goerges \u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Nuits Saint Georges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eJerome Chezeaux\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFwiens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eお届けするヴィンテージは2020年です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44754313838816,"sku":null,"price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20240208_091843.jpg?v=1707351705"},{"product_id":"2021-chambolle-les-hauts-doix-groffier","title":"2021 シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ゾー・ドワ \/ ロベール・グロフィエ【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChambolle Musigny 1er Cru Les Haut Doix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/　\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/groffier\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_groffier_600x600.jpg?v=1728967026\" alt=\"ロベール・グロフィエ - Wine Library\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobert Groffier\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eレ・ザムルーズの最大面積を所有するシャンボールの名手\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eシャンボールの作り手として広く知られているグロフィエですが、実はドメーヌは畑を所有していないモレ・サン・ドニ村にあります。区画のほとんどはジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーにあり、わずか5.4haしかないレ・ザムルーズの最大所有者(1.10ha)として知られています。ドメーヌの歴史は現在4世代目に引き継がれており、19世紀にフレデリック・グロフィエが創業、1933年にその息子ジュールがレ・ザムルーズ、ボンヌ・マールを含む優良な畑を手に入れ、1953年にクロ・ド・ベーズを購入。1960年にジュールが子供達に土地を分割相続しますが、果物や野菜に植え替えようとした兄弟達から息子ロベールが畑を買い取ることによって現在の畑を維持しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eロベールの代から自社での瓶詰めを開始し、1960年代後半には息子のセルジュがドメーヌに参入。そして現在はボーヌ醸造学校卒業後、2004年からドメーヌに加わったセルジュの息子ニコラがドメーヌを担っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e伝統的かつ挑戦的な醸造\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e伝統の継承をモットーとするドメーヌであるが、世代交代の中で変革も起きており、例えば、1995年より仕立てをグイヨからコルドンへ移行。理由はカビ発生リスクの低下と、自然な低収量を実現するためです。そして、醸造時の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e発酵タンクを35℃という高温まで上げるのがグロフィエの特徴で、通常ここまで上げると酵母が熱に耐えられずに死んでしまい、発酵が止まるリスクが非常に高いため、ブルゴーニュでこれを行う人はほとんどいません。それでも、ロベールとセルジェが好んだ方法で「ブドウからより良い要素を引き出すには良い温度が必要で、30℃ではこれができない」と高い品質を求めるためにはリスクをもろともせず、短時間のピジャージュを頻繁に行うことで高温を見事にコントロールしています。除梗率、新樽の比率はキュヴェごと、ヴィンテージごとに異なり熟成後は無清澄、無濾過で瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e艶やかで高級感のある世界最高峰のエレガンス\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eグロフィエのワインは果実の濃密感と美しいミネラルが生み出す艶のある高級感が魅力で、クライヴ・コーツMWからは「ニュイにおける最も素晴らしい生産者の一人」、WA誌では「ACブルゴーニュからグランクリュの全ワインがそのテロワールを代表する一級品」と大絶賛されています。ニコラが参画して以来、果実味がより前面に出るようになってさらに品質が向上したグロフィエは、今や\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/roumier\"\u003e\u003cstrong\u003eルーミエ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e、\u003ca 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19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.1986%; height: 19.5938px;\"\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 25.8862%; height: 35.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.1986%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 25.8862%; height: 19.5938px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 71.1986%; height: 19.5938px;\"\u003e＊お届けするヴィンテージは2022年になります。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ch2\u003e Decelle et Fils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植物、土壌との共存が生み出した理想の畑\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"221\" width=\"332\" src=\"https:\/\/www.gute-weine.de\/fileadmin\/_processed_\/c\/d\/csm_decelle_fils_91ece18424.jpg\" alt=\"Decelle \u0026amp; Fils Weine kaufen - Lobenbergs Gute Weine\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・ドゥセル・エ・フィスは2008 年にオリヴィエ ドゥセルにより設立されました。当初からドメーヌのワインメーカーはジャン ルパテリで、彼とオリヴィエ ドゥセルは\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、オーガニックへの転換\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eを始めました。ジャン ルパテリは\u003cstrong\u003e2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍\u003c\/strong\u003eし、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eトマはニュイ サン ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、ドゥセルに新しい進化をもたらしています。ジャン ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくドメーヌに世界中が期待しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45647860629728,"sku":"WL-20250401-002020","price":14800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/armandrousseau-Photoroom_18.jpg?v=1716865820"},{"product_id":"2018meursault-chevalieres-pierre-boisson-1","title":"2018 ムルソー・シュヴァリエール \/ ピエール・ボワッソン","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMeursault chevalieres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ \/ 容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/meursault\"\u003eMeursault\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/producer-photo-1329_480x480.jpg?v=1682410914\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eムルソーで今最も注目を集めるドメーヌはどこかという質問に真っ先に名前が挙がるのがピエール・ボワッソンです。彼らのワインのスタイルはよく\u003cstrong\u003eコシュ・デュリに例えられるほどスタイリッシュで洗練された酸\u003c\/strong\u003eをもちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピエール・ボワッソンはワインにさんを残すためにムルソーで最も早く収穫をします。醸造でも酸化を避けるためにバトナージュは最低限に控え澱引きの際には極力ワインを酸素に触れさせないよう樽内に窒素を充填しつつ作業するという特殊な方法を採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現当主ピエールになってからの評価は特に著しくルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスのブルゴーニュの偉大なドメーヌ特集にて頭角を現す生産者として取り上げられ、「洗練された緊張感のあるワイン」「最高にお買い得」と絶賛されており、世界的にも大きな関心が寄せられる一方、\u003cstrong\u003e生産量が少ないため数年先まで新規取引の可能性は皆無とされる入手困難な造り手\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eムルソー・シュヴァリエール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシュヴァリエールは、ムルソー村の北部ヴォルネイ寄りに位置する区画で、石が多く強烈なミネラルと酸をもつワインが生み出される。柑橘や黄色い果実の香りに、フランス産オーク樽（一部新樽）由来のやわらかなトースト香が重なる。複雑なアロマと美しいテクスチャーが調和し、適度な酸が全体を引き締め、繊細かつ緻密な味わいが、余韻まで広がる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine 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style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrederic Cossard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVin Coeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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\/ Bourgogne \/ Macon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 145.367px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 388.633px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/cordier\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCordier P\u0026amp;F (Domaine)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 145.367px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 388.633px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 145.367px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 388.633px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 145.367px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 388.633px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 145.367px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 388.633px;\"\u003eお届けするヴィンテージは2023年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003e Cordier\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eマコネ地区の老舗であり、地区の発展において偉大な牽引者としてい続けている生産者コルディエ 。2005年にはブルゴーニュワイン専門誌Bourgogne Aujourd'huiにてNo.1生産者に輝きました。現在、コート・ド ・ボーヌの一流の白の作り手がこぞって進出を始めているマコネ地区ですが、コント・ラフォンやルフレーヴは進出する際にコルディエの教えを請いにワイナリーを訪れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e低収量と遅摘みによる完熟したリッチネスの実現\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の当主、1967年生まれのクリストフ・コルディエは大変意欲的で、1995年から数多くのキュヴェに分けて販売し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力している。彼が手がけるワインは、ブドウが最良の状態に熟成するまで収穫を遅らせるため完熟した味わいが特徴的で、ブドウが育まれた環境を如実に物語っています。低収量のブドウから生み出されるワインは時としてコート・ド・ボーヌのグランクリュ・クラスをも凌駕する圧倒的なスケールと凝縮感を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMacon Milly Lamartine Clos du Four \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこれまで\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/comtes-lafon\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eコント・ラフォン\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eと共同で借りていたため、メゾンとして生産されていたが、2013年にその畑を購入し、新たにドメーヌとしてリリース。高い標高と東向きの斜面により、ブドウはゆっくりと成熟することができる。ライムや白桃、白コショウやミネラルのノートを持つアロマ。口の中での張りつめた緊張感とフレーバーの強さは群を抜いている、マコン最高のテロワール。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747916407008,"sku":"WL-20250401-002099","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/ranking1cordier_89fb9e27-1edc-47b6-9230-5ae5732c6889.jpg?v=1763535026"},{"product_id":"2021nutis-st-georges-robert-chevillon","title":"【正規品】2021 ニュイ・サン・ジョルジュ \/ ロベール・シェヴュヨン","description":"\u003ctable style=\"width: 100%; height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003eNutis St. Georges \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Nuits St. Georges\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/robert-chevillon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Chevillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.276%; height: 19.6px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.3628%; height: 19.6px;\"\u003e＊お届けするヴィンテージは2021年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Robert%20Groffier\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Groffier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 431px; top: 33.5938px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine 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style=\"height: 19px; width: 139.648px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 409.852px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 139.648px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 409.852px;\"\u003eFiradis \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 139.648px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 409.852px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eお届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 491px; top: 39.2812px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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Chevillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けするヴィンテージは2020年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46001118970080,"sku":"WL-20250401-001964","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom_26.jpg?v=1718098731"},{"product_id":"2019-clos-du-murger","title":"2019 ブルゴーニュ・ブラン クロ・デュ・ミュルジェ \/ アルベール・グリヴォー【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Blanc Clos du Murger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ \/ 容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrance \/ Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca title=\"albert grivault\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Albert%20Grivault\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Grivault\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFwines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Grivault\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Domaine Albert Grivault – Wine Library\" src=\"https:\/\/finevintage.com.hk\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Albert_Grivault_Producer.jpg\" width=\"518\" height=\"345\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・アルベール・グリヴォは、ムルソー村で1876年から続く名門ドメーヌ。現在は創立者アルベール・グリヴォの孫にあたるバルデ家の3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデが製造責任者としてブドウの栽培、ワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当ドメーヌといえば、ムルソーで最上とされる一級畑クロ・デ・ペリエールの単独所有者です。生み出される白ワインは鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感を伴ないます。\u003cbr\u003e現在、グリヴォはこの畑の特級昇格を申請、昇格を待っています。\u003cbr\u003eそのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ドメーヌ唯一の赤ワインを生産しているポマール1級クロ・ブラン、合わせて合計6haのブドウ畑を所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクロ・デ・ペリエールは非常に強靭なミネラルを備えており、飲み手にかなりの忍耐を要求するものの、ペリエールやその他のワインはリリース数年で飲み頃に達します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/morey-st-denis\"\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/didier-amiot\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDidier Amiot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 291px; top: 43.25px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e名門ピエール・アミオから受け継ぐ偉大な所有畑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/unnamed_10_480x480.png?v=1703070141\" alt=\"ディディエ ・アミオ Wine library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eモレ・サン・ドニを中心に8haを所有する名門ドメーヌ ピエール・アミオの五男として生まれたディディエ 。ドメーヌは1992年に長男ジャン・ルイに受け継がれ、ディディエ は栽培を担当しドメーヌを支えてきました。また、シャンボールの\u003ca title=\"アミオ・セルヴェル\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/amiot-servelle\"\u003eアミオ・セルヴェル\u003c\/a\u003eは次男のクリスチャンが運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディディエは2020年に3.1haに及ぶ畑を受け継ぎ自身のドメーヌを設立。名門ドメーヌから引き継いだだけあって\u003cstrong\u003eクロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとする恵まれた区画を多く所有\u003c\/strong\u003eしております。「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想とし、2023年にはオーガニック認証を取得予定。地表を有益な植物で覆い、土壌の浸食を防ぐカバークロップを採用し、無濾過・無清澄を実践。恵まれた環境で、自由に自らの理想のワインを追い求めています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eDRCのコンサルを迎え入れさらなる飛躍を目指す\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e最高のドメーヌ \u003cstrong\u003eドメーヌ・ド ・ラ・ロマネ・コンティでただ一人のコンサルタントとして１０年以上勤めているピエール・ミレマン。\u003c\/strong\u003e他にもデュジャック 、アミオ・セルヴェルのコンサルタントも担当しているミレマンは、近年では自身の名を冠したグラン・クリュのみに特化した「ミレマン・ワイン」をごく少数、限られた顧客にのみ販売しておりカルトワインとして注目を集めています。\u003cstrong\u003e2021年からはそんな彼がディディエ ・アミオのコンサルタントとしてドメーヌに参画しました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558565794016,"sku":"WL-20250401-001007","price":20380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/products\/PhotoRoom_20230329_115644.jpg?v=1680058669"},{"product_id":"2022-noyer-savagnin-pierre-girardin","title":"2022 ノワイエ・サヴァニャン \/ ピエール・ジラルダン","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoyer Savagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrance \/ Jura\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pierre-girardin\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePierre Girardin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSavagnin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/Pierre_Girardin_40118085-dadb-4a4c-b399-fddfa975aa8a_600x600.jpg?v=1698740807\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン造りの名手である父ヴァンサン・ジラルダンから受け継いだ最高の所有畑\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴァンサン・ジラルダンが2011年に自身の名のドメーヌを売却した際にムルソーやピュリイニいー・モンラッシェの特にいい区画だけは手放さずに手放しませんでした。息子であり、家系の13代目のピエールは父が守った絶好の所有畑を引き継ぎ、一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウも手にすることができ、ポートフォリオを拡充。2017年のファーストヴィンテージとしてピエール自身の名でその歴史をスタートさせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e並外れた経験と才能で世界を震撼させる若き傑物\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e幼い頃からセラーで過ごし偉大な父の仕事を目の前で体験してきたピエールはファーストヴィンテージからまもなく、その高い完成度で世界を震撼させました。最新の設備を揃え樽も特注で大きいものを用意するこだわりを持ち、すでにピエール・ジラルダン独自のスタイルを確立しています。それは、リッチでオーキーな父親のスタイルとは異なり、きめ細やかで繊細、いきいきとした果実を楽しめるスタイルです。\u003cstrong\u003e比較的早くから楽しめるピエールのワインは世界各国で高く評価されすでに入手困難となってきています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNoyer Savagnin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lead\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eシャープで生き生きとしたワイン。口中には塩味が感じられ、非常にフレッシュ。チョークや濡れた石のニュアンスがあり、全ての感覚を呼び覚ますようなエレクトリックなワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dataSet\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637807272160,"sku":"WL-20250401-000490","price":13800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2024-11-18T164134.450.jpg?v=1731915700"},{"product_id":"montee-de-tonnerre-sebastien-christophe","title":"2023 シャブリ 1er Cru モンテ・ド・トネール \/ セバスチャン・クリストフ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 198.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e  Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Chablis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/sebastien-christophhe\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSebastien Christophe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 35.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.12%; height: 35.5938px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9648%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2023年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_sebastien_christophe_600x600.jpg?v=1737438784\" alt=\"セバスチャン・クリストフ - Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSebastien Christophe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e再注目が集まるシャブリの唯一無二のテロワールを見事に表現する優良生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e近年の温暖化がシャブリに及ぼす影響は見逃せないものとなってきています。1つ目は冷涼なシャブリでもブドウが安定して熟す様になり、ヴィンテージ毎の品質の差が縮まっていること。2つ目はブドウの熟度が高まった事によるスタイルの多様化が\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eあります。フレッシュさを保持しながらコート・ドールを彷彿とさせるリッチなスタイルも作られる様になっており、シャブリ＝ミネラル・キレという従来のイメージの枠を飛び越え、多様なスタイルのシャルドネを提供する産地としての進化を見せつつあるのです。ブルゴーニュの著しい価格高騰の中、美味しいシャルドネを探す際にシャブリは最良の選択肢になりえます。その中でも注目すべき造り手がドメーヌ・セバスチャン・クリストフといえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスラン川右岸のフィエ村に居を構えるドメーヌ・セバスチャン・クリストフは1999年に創設された比較的若いワイナリーです。当主のセバスチャンはボーヌで醸造を学び、創設当初は祖父から引き継いだ0.6haの畑のみでスタート。その後、親戚などに土地をもらいながら拡大し、現在ではプティ・シャブリ、シャブリに加え、1erCruの中でも名高いフルショーム、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリューを含む計35haを所有しています。創立当初、若木のブドウはシャブリの大ドメーヌである\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jm-brocard\" target=\"_blank\"\u003eジャン・マルク・ブロカール\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eに販売しており、今でも樹齢8年未満の若木のブドウは全てネゴシアンに販売しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e栽培ではリュットレゾネを取り入れており、醸造ではステンレスタンクをメインに用いるが、一部バリックも使用し、酸を和らげるためにマロラクティック発酵を行います。重要視する澱との接触ではバトナージュではなくオクソライン・ラックと呼ばれる棚を用い、樽を回転させる手法を取っています。樽を支える支柱の1つ1つにローラーがついており、その上に置かれた樽を手動で回転させることで、沈んだ澱を撹拌する事ができます。バトナージュと比べるとより短い時間で均質的な澱との接触が可能になり、更に樽の栓を開ける必要がないので酸化のリスクを減らすことが出来きます。この作業は毎年同じように行われるのではなく、例えば暑い年は果実味がリッチになるため樽の回転を控えめにし、逆に涼しい年は味わいに厚みを出すために回転の頻度を上げて澱との接触を増やす。このように年によって最適なアプローチを施します。こうして生まれるセバスチャン・クリストフのワインは、ピュアな果実、張りのあるボディ、柔らかくも伸びのある酸、澱の成分が絶妙に溶け込んだ見事なバランスが楽しめる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e超一流ホテル御用達\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eセバスチャン・クリストフのワインは生産量の約80-90%を輸出、国内で流通する残りのワインもリッツ・カールトンやペニンシュラなどのパリの一流ホテルに販売してしまうため、フランス国内でさえ彼のワインを見つけるのは難しいといいます。ワイン・アドヴォケイト誌では\u003cstrong\u003e「ピュアで生き生きとしたシャブリの優れた造り手、急速に台頭している」\u003c\/strong\u003eという評価に加え\u003cstrong\u003e「シャブリの知るべき生産者」「シャブリのグレート・バリュー・ワイン」\u003c\/strong\u003eにも選ばれています。コスト・パフォーマンスの高い優れた造り手として見逃すことの出来ない生産者！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChablis 1er Cru \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eMontee de Tonnerre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eミネラルの風味に富み、斜面の優れた日照のために濃厚な果実味を持つ逸品\u003cbr\u003eモンテ・ド・トネールはグランクリュのブランショにもほど近く優れたテロワールを有する。完熟リンゴ、洋ナシ、アカシアの蜜にスパイスが混ざる複雑なアロマ。ボディは凝縮感がありながらクリスタルの様な透明感を持ち、豊かな果実味を堅牢なミネラルと直線的な酸が支えている。プルミエ・クリュならではの複雑さ、ポテンシャルが表現されたドメーヌを代表する1本。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46903281909984,"sku":"WL-20250401-000741","price":6580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-01-21T151736.834.jpg?v=1737440318"},{"product_id":"pouilly-fuisse-ame-forest-eric-forest","title":"【飲み頃！】2016 プイイ・フュイッセ アーム・フォレ \/ エリック・フォレ","description":"\u003ctable style=\"width: 100%; height: 141.328125px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.041667%; height: 16px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.628255%; height: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Pouilly Fuisse Ame Forest\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.041667%; height: 16px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.628255%; height: 16px;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.041667%; height: 16px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.628255%; height: 16px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Pouilly Fuisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.041667%; height: 16px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.628255%; height: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/eric-forest\" title=\"eric forest\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: 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0);\"\u003e2019年デキャンタ誌にてマコネ最上の作り手にも選出\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を所有し、8世代に渡りこの地でブドウ栽培に携わってきた歴史を持つフォレ家。彼らが現在所有する7.5haの畑は1930年から1979年にかけて植樹されています。現当主である8代目のエリックは1999年に祖父から畑を受け継いだ後、2000年に自身のファーストヴィンテージをリリース。マコネの新時代を担う新進気鋭の醸造家と注目されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eマコネワインの最高峰と称されるジャン・マリー・ギュファンに師事\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"paraUnit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"copySet\"\u003e\n\u003cp class=\"copy\"\u003eフォレ家で初めてワイン生産を行ったのはエリックの祖父で、自然への深い知識、細部まで見抜く能力を持っていた祖父をエリックは深く尊敬しています。その祖父の元で修行をしたのが、現在のマコネを代表する生産者となるギュファン・エナンのジャン・マリー・ギュファンです。エリックも小さな頃から深い親交があり、自身のドメーヌを立ち上げる前には彼の元で2年間ワイン造りを学んでいます。祖父エリックとジャン・マリー・ギュファンという偉大な指導者の元で、エリックはビオディナミの実践に強い影響を受けました。農薬や化学肥料、除草剤は一切使用せず、各区画、畝一列一列、そして各ブドウ樹に至るレベルで畑を熟知し、エリックの畑はまるで庭園のように整備されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paraUnit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"copySet\"\u003e\n\u003cp class=\"copy\"\u003e畑は全て手作業で管理され、収穫では徹底した選果を行います。醸造ではプレスの工程に細心の注意を払い、長い時間をかけてゆっくりと進め、クリアなマストを得る事に心血を注いでいます。圧搾後、清澄のため24日間のデブルバージュ。発酵はフランソワ・フレールとシャサンのオーク樽で行い、バトナージュはほとんど行いません。12〜18ヶ月程の熟成の後、3ヶ月間かけてタンクでブレンド。ゆっくりとした熟成期間を経てほとんどの場合で清澄も濾過も行わず瓶詰されます。亜硫酸の使用もごく僅かに留め、出来る限り人の手の介入を避けて完成されたワインは、古樹のブドウ由来の凝縮感と複雑さを見事に映し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975931187424,"sku":"WL-20250401-000289","price":8680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-Photoroom_6.jpg?v=1756359506"},{"product_id":"2020-pommard-af-gros","title":"2020 ポマール 1er Cru ペズロール \/ アンヌ・フランソワーズ・グロ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePommard 1er Cru Pezrolles\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Pommard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003e\u003ca title=\"anne francois gros\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/anne-francoise-gros\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnne Francoise Gros\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003eFwines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 127.125px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 422.375px;\"\u003eお届けするヴィンテージは2020年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 427px; top: 113.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47098161823968,"sku":null,"price":20780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-03-07T160858.306.jpg?v=1741331346"},{"product_id":"clos-de-vougeot-rebourseau","title":"2018 クロ・ド・ヴージョ \/ アンリ・ルブルソー","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClos de Voougeot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤ワイン \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Vougeot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/henri-rebourseau\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eHenri Rebourseau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePinot 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19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/dujac\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDujac (Domaine)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.2386%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9017%; height: 19.5938px;\"\u003e2003\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.2386%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9017%; height: 19.5938px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.2386%; height: 35.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9017%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.2386%; height: 71.1875px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.9017%; height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2003年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAM89-92 Vinous90\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236562780384,"sku":"wl202541012","price":99880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230330_092608_2b3591b4-ce53-44a1-a8f9-dce30f5f1623.jpg?v=1774413178"},{"product_id":"2022-musigny-v-v-vogue","title":"2022 ミュジニー V.V. \/ ヴォギュエ【正規品】","description":"\u003ctable style=\"width: 100%; height: 167.65625px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 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href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/vogue\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVogue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.689453%; height: 16px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.980469%; height: 16px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.689453%; height: 16px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.980469%; height: 16px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 29.328125px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.689453%; height: 29.328125px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.980469%; height: 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class=\"body\" data-v-870cb1e8=\"\" data-v-4baaf70b=\"\" data-v-3a321f8a=\"\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュでもとりわけ繊細でエレガントなワインを生み出す地と言われるシャンボール・ミュジニーにおいて最大級のドメーヌとして君臨するコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たち。運営については、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏の3名がそれぞれ担当していましたが、フランソワ・ミエ氏は2021年末に引退し、現在はジャン・ルパテッリ氏がその意思を継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級畑ミュジニーの区画の70％に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールも2.7ha所有しており最大の所有者、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eフランソワ・ミエの功績\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1960年代から1980年代ごろまで、ヴォギュエは一時的に低迷の時期を迎えます。しかし\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1986年より醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏の手により、見事に復活。彼が実践した改革とは、生産量を抑え、その年の条件に合わせた造り方に変えることでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、シャンボールのエレガンスを強調するため、新樽の使用率を落としブドウが持つ本来の味わいや香りを引き出しました。フランソワ・ミエは2021年末にドメーヌから退き自身の名を関したネゴシアン\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/francois-millet\"\u003e\u003cstrong\u003eFrancois Millet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eを家族と共に運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランソワ・ミエの代わりに醸造長に抜擢されたのは、2008年設立の新生ドメーヌ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/docelle\"\u003e\u003cstrong\u003eDecelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e でワインメーカーをしていたジャン・ルパテッリです。彼もまた、ミエの意思を引き継いでシャンボール最高の作り手ヴォギュエでエレガンスに溢れたワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eグランクリュ ミュジニー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフラッグシップキュヴェの特級畑ミュジニー。樹齢25年以上のブドウのみ使用しており、「力強さをサテンのような滑らかさで包んだ」と表現され、雄大かつ繊細さの際立つ仕上がり。長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ最も偉大なワイン。ミュジニーの区画のうち、プティ・ミュジニーはヴォギュエのモノポール。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47289923010784,"sku":"WL4024","price":179800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/products\/PhotoRoom_20230322_171933_f4f3dd25-7399-4c4f-a762-3462f5e71596.jpg?v=1679906048"},{"product_id":"2023-roc-breia-chardonnay","title":"2023 シャルドネ \/ ロック・ブレイア","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ \/ 容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFrance \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/roc-breia\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eROC Breia\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ch2\u003e ROC Breia\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヴァンサン・ダンセールの息子がTheoが作るVDP\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/img_3_4764_600x600.png?v=1684398905\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eマコン近くのAOC域外のブライでワイン造りを始めたテオ・ダンセールは出来るだけ手を掛けないアプローチを大事にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e若干23歳でヴァンサン・ダンセールの中核を担う鬼才は今回のようなAOC域外でサヴァニャンやピノ・グリの栽培にも注目している柔軟な思考を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVDPとしてリリースされたシャルドネは赤い粘土を含んだ石灰質土壌で造られます。熟したリンゴとオレンジオイルの魅力的なアロマが、焼きたてのパン、蜜蝋、ほのかなスパイスのニュアンスと混ざり合う。旨味があり、肉厚で鋭く、ピリッとした酸と長く塩味のあるフィニッシュを持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTasting Comment\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eシトラスや青リンゴ、程よい樽感がある香りにヨーグルトなどの乳製品のニュアンス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口ですが、花の蜜のような上品な甘味を舌先に感じます。軽やかで引き締まった酸が余韻にまで長く伸びます。わずかな苦味を伴うミネラルが骨格を縁取ります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47400610758880,"sku":"WL-20250422-000020","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/2024-07-2211.27.34.png?v=1721615310"},{"product_id":"2017-musigny-vogue","title":"2017 ミュジニー V.V. \/ ヴォギュエ【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e  Musigny V.V. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Chambolle Musigny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/vogue\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVogue\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFwines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2017年になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJM94-98\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Vogue_600x600.jpg?v=1725617267\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eVogue\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eシャンボール最高の作り手\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"body\" data-v-870cb1e8=\"\" data-v-4baaf70b=\"\" data-v-3a321f8a=\"\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュでもとりわけ繊細でエレガントなワインを生み出す地と言われるシャンボール・ミュジニーにおいて最大級のドメーヌとして君臨するコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たち。運営については、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏の3名がそれぞれ担当していましたが、フランソワ・ミエ氏は2021年末に引退し、現在はジャン・ルパテッリ氏がその意思を継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級畑ミュジニーの区画の70％に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールも2.7ha所有しており最大の所有者、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eフランソワ・ミエの功績\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1960年代から1980年代ごろまで、ヴォギュエは一時的に低迷の時期を迎えます。しかし\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1986年より醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏の手により、見事に復活。彼が実践した改革とは、生産量を抑え、その年の条件に合わせた造り方に変えることでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、シャンボールのエレガンスを強調するため、新樽の使用率を落としブドウが持つ本来の味わいや香りを引き出しました。フランソワ・ミエは2021年末にドメーヌから退き自身の名を関したネゴシアン\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/francois-millet\"\u003e\u003cstrong\u003eFrancois Millet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eを家族と共に運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランソワ・ミエの代わりに醸造長に抜擢されたのは、2008年設立の新生ドメーヌ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/docelle\"\u003e\u003cstrong\u003eDecelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e でワインメーカーをしていたジャン・ルパテッリです。彼もまた、ミエの意思を引き継いでシャンボール最高の作り手ヴォギュエでエレガンスに溢れたワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eグランクリュ ミュジニー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフラッグシップキュヴェの特級畑ミュジニー。樹齢25年以上のブドウのみ使用しており、「力強さをサテンのような滑らかさで包んだ」と表現され、雄大かつ繊細さの際立つ仕上がり。長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ最も偉大なワイン。ミュジニーの区画のうち、プティ・ミュジニーはヴォギュエのモノポール。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47451922137312,"sku":"WL2025060500022","price":179800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/products\/PhotoRoom_20230322_171933_f4f3dd25-7399-4c4f-a762-3462f5e71596.jpg?v=1679906048"},{"product_id":"2022-br-chevillon","title":"2022 ブルゴーニュ・ルージュ \/ ロベール・シュヴィヨン【正規品】","description":"\u003ctable style=\"width: 100.212%; height: 176.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003eBourgogne Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/robert-chevillon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Chevillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 26.9553%; height: 19.6px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.6542%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"ロベール・シュヴィヨン - Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_roberrt_chevillon_600x600.jpg?v=1728977751\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eRobert Chevillon\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と称されるニュイの老舗ドメーヌ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌが、このロベール・シュヴィヨンです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eレ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、村の南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級畑を所有しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eロベールが父モーリスの下で働き始めた頃、ドメーヌの規模はわずか3haに過ぎず、それが今では13haまで広がりました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e樹齢はいずれも高く、平均して50〜75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しているのです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eニュイを代表する偉大な一級畑を全て所有する稀有な存在\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e2000年に引退したロベールに代わって、今日、会社組織となったドメーヌの運営はふたりの息子、ドゥニとベルトランに任せられています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドゥニがおもに栽培、ベルトランがおもに醸造を担当。ふたりとも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eレ・サン・ジョルジュに加え、1892年にニュイの新しい村名を決める際、ニュイに組み合わせるクリマ名として、レ・サン・ジョルジュと最後まで争ったヴォークラン（つまりニュイ・ヴォークランが村名になる可能性もあった）と、レ・サン・ジョルジュの北に隣接するレ・カイユを合わせて、ベルトランはニュイの３大テノールといいます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eどれもコート・ド・ニュイきっての重低音が効いたクリマだが、この３つの中ではレ・カイユが一番柔らかみがあり、ヴォークランがもっとも骨太。レ・サン・ジョルジュはその中間的な存在。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこうした違いも、ロベール・シュヴィヨンのワインを並べて試飲すると一目瞭然に理解が可能となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e栽培法はリュット・レゾネ。選果は畑で行い、100%除梗。10〜15度の温度で1週間低温マセレーションのうえステンレスタンクでアルコール発酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1級畑のワインはおよそ30%の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の２回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰め。\u003c\/span\u003eロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成ポテンシャルに長けたスタイルです。しかし、ここ数年はこれまで通りの濃密なスタイルを保ったままよっり柔らかく比較的早くから楽しめるスタイルへと変遷しています。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではコアなファン層が多かった作り手ですが、ここ数年の間に市場での人気も鰻上りとなっており、カルト的な存在になる日もそう遠くないと予想されます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBourgogne Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLes Maladires、Petit Chaliotの区画。濃いルビー色。赤と黒の小さな果物、イチゴ、チェリーやブラックベリー、ブルーベリー等のアロマ。非常にイキイキしたアタックで、構造がしっかりしているが、しなやかで丸みのある口当たり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47473933156576,"sku":null,"price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/Wine_Library-Photoroom_-_2025-06-09T130709.680.jpg?v=1749442093"},{"product_id":"2023-champonnets-guillon","title":"2023  ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru シャンポネ \/ ジャン・ミッシェル・ギュイヨン【正規品】","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 234.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnets\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-michel-guillon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean Michel Guillon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 19.5938px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 35.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.1574%; height: 71.1875px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.983%; height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2023年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAM91-94\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/JeanMichelGuillon_480x480.jpg?v=1698909779\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアラン・メドーが「最新ブルゴーニュの最高峰に位置している」と絶賛、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e クライヴ・コーツも著書の中で「彼のワインは非常に良くできている」と称賛し、お気に入りの生産者として名前を挙げているジャン・ミッシェル・ギュイヨン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1980年にジュヴレ・シャンベルタンの2.\u003cwbr\u003e5haの畑を相続したことからドメーヌが始まり、今では15haの畑を所有しています。ヴィンテージやテロワールの特徴を表現するために、全てのキュヴェで新樽100%使用 リッチでジューシーな味わいでありながら、均衡が取れており洗練されて品格のあるスタイルです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2020年からはクリストフ・ルーミエで修行\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eを積んだ息子アレクシがドメーヌを引き継ぎ更なる期待が高まる大注目ドメーヌです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGevrey Chambertin 1er Champonnets\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e樹齢80年 標高300m 北向きの畑。赤果実と 黒果実 を 共に感じる表現力豊かなアロマ 。 素朴 さと 野性的な ニュアンスも伴い、あふれんばかりの フレッシュさは活気に満ち 、濃厚でパワフルなフレーヴァ―と魅力的なテクスチャー 。 心地よい余韻 でフィニッシュ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47473943380192,"sku":null,"price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230329_095237_5b7f63a0-dde6-4a47-ab91-00162ff10dc1.jpg?v=1715667914"},{"product_id":"2021-tete-de-cuvee-parizot","title":"2021 ブルゴーニュ・ルージュ・コート・ドール テート・ド・キュヴェ \/ シャルロパン・パリゾ【正規品】","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne Rouge Cote d`Or tete de Cuvee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 19.5938px;\"\u003e赤ワイン \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/charlopin-parizot\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe Charlopin Parizot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 19.5938px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.8423%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.2981%; height: 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class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e●\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eブルゴーニュ コート ドール テート・ド・キュヴェ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2021年、収穫量が激減したため、シャルロパンが所有するプルミエ・クリュ、グラン・クリュのブドウを全てブレンドした特別キュヴェ。法律上はACブルゴーニュですが、クオリティ、ブドウの出自はそれを遥かに超えるものとなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブレンド内容：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【グラン・クリュ】シャンベルタン \/ シャルム・シャンベルタン \/ マジ・シャンベルタン \/ クロ・ド・ヴージョ \/ クロ・サン・ドニ \/ ボンヌ・マール \/ エシェゾー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【プルミエ・クリュ】ベル・エール\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_charlopin_parizot_600x600.jpg?v=1728367209\" alt=\"シャルロパン・パリゾ - Wine Library\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCharlopin Parizot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eジュブレ・シャンベルタンを代表する造り手、フィリップ・シャルロパン\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　その大変な人気のため正規品の数は非常に少ないことでも有名なシャルロパン。ドメーヌ設立者のフィリップ氏はかつてはブルゴーニュワインを好まず、ボルドー ばかりを楽しんでいたと言います。しかし、あるブルゴーニュワインと出会いワイン造りに没頭するようになります。そのあるワインがブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」です。それ以降フィリップ氏はジャイエ氏に助言をもらいながらワインを造り、ついには「私が言いたかった通りのワイン」と言わしめました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャルロパン・パリゾのワインは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e若いうちから\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e壮麗なスタイル\u003c\/strong\u003eで人気を博し成功を手に入れましたが、現在は\u003cspan\u003eかつてよりさらに果実味が綺麗になり、旨味の詰まった「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e衝撃的な果実味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e」で多くのファンの心をつかんでいます。栽培には\u003c\/span\u003e除草剤や化学肥料も使用せず、自然で健康的なブドウを育てています。ほとんどのワインは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e除梗100%で新樽率はワインによって50%~100%。新樽率が高いが、シャルロパン・パリゾの最大の特徴は溢れんばかりの果実味を生かした若くから楽しめる親しみやすい風味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"subject\"\u003eフィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けています。8つのグランクリュを含むこの絢爛たるラインナップにふさわしく、彼のワインは華やかな果実とアロマに満ちています。そのゴージャスな味わいから、時にはテロワールよりも『シャルロパンのスタイル』が強調されていると評されることもあるほど、彼のワインは濃厚なスタイルだが、それは各畑独自のキャラクターを凝縮した完熟ブドウの持てる全てをワインに反映させた結果です。彼の作品にじっくりと向き合えば、そのふくよかな味わいの中には、ピノ・ノワールの旨みとともに、畑の個性とブルゴーニュならではの精緻さが密に詰まっていることが分かるでしょう。2006年に新設された醸造施設が、家族経営のブルゴーニュのドメーヌとしては並外れて大規模であるのも、テロワールの違いを表現するためです。140もの区画に分かれた畑に対応するために、発酵用の小さなステンレスタンクがずらりと並ぶ様子は壮観です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e時代の寵児たる風格\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"subject\"\u003e　畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン造りをモットーとしている。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。フィリップがアンリ・ジャイエの愛弟子であったことは広く知られているが、彼のワイン造りの随所に師の影響がみられる。ブドウは全て除硬し、バトナージュではなく、長い低温浸漬でエキスを抽出する。この手法でワインを造るためには本当に熟した健全なブドウが必要だという彼の選果は厳しい。一部のワインにはボルドーのトップシャトーで使われる光学式の選果台も使うほどである。アルコール発酵は必ず自然酵母で行い、補酸も決してしない。近年では新樽の使用も控えており、ワインは瓶詰めまで澱引きされることなく長期間熟成される。畑の個性を体現してこそグランヴァン、という彼のワインには、時代の寵児たる風格すら感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47539381600480,"sku":null,"price":29800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/ranking1parizot.jpg?v=1780892603"},{"product_id":"2022-nsg-blanc-les-terres-blanches-barbier","title":"2022 ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン 1er Cru テール・ブランシュ \/ ジョセフ・バルビエ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.036%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 36.1027%;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.5018%;\"\u003eNuits Saint Georges Blanc Les Terres Blanches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 36.1027%;\"\u003eタイプ \/ 容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.5018%;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 36.1027%;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.5018%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFranc \/ Bourgogne \/ Nuits Saint Georges \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 36.1027%;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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style=\"width: 36.1027%;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.5018%;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_joseph_barbier_600x600.jpg?v=1753687745\" alt=\"ジョセフ・バルビエ - Wine Library\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: start;\"\u003eJoseph Barbier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジョセフ バルビエ氏は、コート ド ニュイ地方でワインのネゴシアンとして活動しています。彼はタストヴィン騎士団(Confrérie des Chevaliers du Tastevin)の一員でもあります。\u003cbr\u003eブルゴーニュワインの歴史と伝統に情熱を注ぎ、ブルゴーニュの生産者たちの価値観を尊重しつつ、そのテロワールと伝統を守ることに心を尽くしてい\u003cbr\u003eます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョセフ氏は、厳選されたワインやブドウを買い付け、優れたキュヴェの製造にも携わっています。ムルソー、ニュイ サン ジョルジュ、シャンボール・ミュジニー、クロ ヴージョといった優れたアペラシオンをリリースしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNuits Saint Georges Blanc Les Terres Blanches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニュイ サン ジョルジュと言えば、すぐに赤ワインを思い浮かべる方が多いでしょう。実際、ニュイ サン ジョルジュの白ワインは非常に稀です。シャルドネやピノ ブランに適した土壌は、特定の地質ゾーンに限られています。伝統的に、コート ド ニュイのワイン生産者はピノ ブランを使用していました。このワインの最初の香りは、むしろフローラルで軽やかです。テイスティングを進めるにつれ、熟した柑橘類、火打石、ドライアプリコットの香りへと変化していきます。口に含むと、豊かな味わいと持続するフレッシュさが特徴的です。シャルドネは直線的な構造と美しいミネラル感をもたらしています。塩味を感じるフィニッシュは非常に爽やかで印象的です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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style=\"width: 31.9643%;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.6786%;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/lucien-le-moine\"\u003eLucien Le Moine\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 31.9643%;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.6786%;\"\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 31.9643%;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.6786%;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 31.9643%;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.6786%;\"\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 31.9643%;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.6786%;\"\u003e＊USラベル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 367px; top: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625591783648,"sku":null,"price":49800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/white-Photoroom_5_10db8bfd-9b79-4521-befb-ea82d4a91057.jpg?v=1754040462"},{"product_id":"2023-chablis-1er-cru-vau-de-vey-domaine-de-l-enclos","title":"2023 シャブリ 1er Cru ヴォー・ド・ヴェイ \/ ドメーヌ・ド・ランクロ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Chablis 1er Cru Vau de Vey\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Chablis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/domaine-de-lenclos\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de l’Enclos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊写真は別のヴィンテージのものです。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ch2\u003e Domaine de l’Enclos\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2015年設立のシャブリの新星ドメーヌ\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg height=\"338\" width=\"505\" src=\"https:\/\/vinothentic.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/romain-et-damien-Bouchard-Domaine-de-lEnclos.jpg\" alt=\"Domaine de l'Enclos  Chablis ランクロ\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eシャブリは現在のブルゴーニュ価格高騰の傾向において非常に優位\u003cwbr\u003e性を持っています。\u003cstrong\u003eプルミエ、グラン・クリュはコート・\u003cwbr\u003eドールの上質な白ワインと同等の品質や熟成能力を持ちながらもそ\u003cwbr\u003eの多くがおよそ半値で取引されています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003eそのような今注目すべき\u003cwbr\u003e産地、シャブリに新たなスターが生まれました。ドメーヌ・ド・\u003cwbr\u003eランクロです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eランクロは\u003cstrong\u003eシャブリでは珍しいビオディナミを取り入れる生産者\u003c\/strong\u003eで\u003cwbr\u003eす。シャブリの冷涼な気候は病害や霜などのリスクを特に高め、\u003cwbr\u003eビオディナミの実施はより厳しくなることからも品質に対するこだ\u003cwbr\u003eわりが見てとれます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、\u003cwbr\u003eランクロの特筆するべきもう一つの特徴はその恵まれた所有畑のラ\u003cwbr\u003eインナップです。\u003cwbr\u003e2015年まで父親が自社畑を含むネゴシアン業を営んでおり、\u003cwbr\u003e引退時に残した自社畑をドメーヌが引継ぎました。\u003cstrong\u003e引き継いだ畑の\u003cwbr\u003e中にはグラン・クリュのヴォーデジール、レ・クロ、ブランショ、\u003cwbr\u003eさらにはプルミエクリュ のフルショーム最上区画ラ・フルショーム\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003eを含んでいます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1er Cru ヴォー・ド・ヴェイ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e　ヴォー・ド・ヴェイは東向きで、急な斜面上にあるシャブリでもっとも冷涼な畑のひとつ。急な斜面のため冷涼ながら十分な日照量を得ることができ、フレッシュ感のあるきれいでエレガントなスタイルとなります。ランクロのワインもその特徴をよくとらえた仕上がりで、繊細な果実の香味や、このクリマ特有のフレッシュ感が感じられる、まさに逸品と呼ぶにふさわしい味わいが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631765471456,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/2023-03-2910.33.31_2d9dbe26-4272-4e97-8aa0-a3dc6fe623ba.jpg?v=1688715568"},{"product_id":"2012-bm-bernstein","title":"2012 ボンヌ・マール \/ オリヴィエ・バーンスタイン","description":"\u003ctable height=\"192\" width=\"484\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003eBonnes Mares\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003e赤ワイン \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Chambolle Musigny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/olivier-bernstain\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Bernstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 162.844px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 372.156px;\"\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2012年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWA92-94\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"オリヴィエ・バーンスタイン - Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_olivier_bernstein_600x600.jpg?v=1735173849\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Bernstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e銘醸畑に特化したマイクロネゴスの先駆者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオリヴィエ・バーンスタインは瞬く間に名声を獲得したブルゴーニュの新進気鋭のネゴシアンです。バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。 2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　彼のリリースするワインは2007年のファーストリリース以来、数々の高評価を獲得しています。コート・ド・ニュイの7つのグラン・クリュ（シャルム・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、シャンベルタンとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・ド・ヴージョ、ボンヌ・マールにクロ・ド・ラ・ロッシュ）に加え、プルミエ・クリュのジュヴレ・シャンベルタン レ・シャンポーがあります。それぞれ生産量が限られた希少なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオリヴィエはブルゴーニュの数々の偉大な畑を扱う権利を得て（中にはオーナーシップへの関心があるものもあります）絶えずブドウの状態に細心の注意を払っています。どの畑にも自慢の古樹が植わっており、マジ・シャンベルタンの例を見ると80年以上のものも見受けられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造においては、一部ブドウの梗を残し丁寧に仕込みます。樽の使い方も特別で、クーパー（樽職人）のステファン・シャッサンが、その年のワインの味わいを確認し、キュヴェ毎ににオークの種類や樽の焼き加減などを指定するオーダーメイド式。樽はプルミエ・クリュもグラン・クリュもフレンチの新樽を使用しています。エイジングはボーヌにあるバーンスタインのセラーにて行われます。樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては\u003cstrong\u003e常に新樽を使用\u003c\/strong\u003eします。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710466375904,"sku":null,"price":99800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/Photoroom_20240222_182514.jpg?v=1708593951"},{"product_id":"1976-vr-leroy","title":"1976 ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru  \/ メゾン・ルロワ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Vosne Romanee 1er Cru\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/vosne-romanee\"\u003e\u003cstrong\u003eVosne Romanee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/leroy\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLeroy (Maison)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1976\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e*お届けする商品は1976年になります\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47784261320928,"sku":null,"price":248000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-10-01T124755.435.jpg?v=1759290499"},{"product_id":"2011-chambolle-musigny-amoureuses-vogue","title":"2011 シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ザムルーズ \/ ヴォギュエ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 224.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChambolle Musigny Les Amoureuses\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/vogue\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eComtes Georges de Vogue\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 19.6px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 19.6px;\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.2px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 21.9924%; height: 71.2px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 71.2px;\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e＊お届けするヴィンテージは2011年になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinous93 WA92 AM91-94\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.9924%; height: 35.6px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e輸入元\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.0924%; height: 35.6px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Vogue_600x600.jpg?v=1725617267\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eVogue\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eシャンボール最高の作り手\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-v-3a321f8a=\"\" data-v-4baaf70b=\"\" data-v-870cb1e8=\"\" class=\"body\"\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュでもとりわけ繊細でエレガントなワインを生み出す地と言われるシャンボール・ミュジニーにおいて最大級のドメーヌとして君臨するコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。ドメーヌの歴史は1450年まで遡り、今日のドメーヌ名となっているジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継承したのは1925年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、ドメーヌを所有しているのはヴォギュエ伯爵の孫娘たち。運営については、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ氏、販売担当者のジャン・リュック・ペパン氏の3名がそれぞれ担当していましたが、フランソワ・ミエ氏は2021年末に引退し、現在はジャン・ルパテッリ氏がその意思を継いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特級畑ミュジニーの区画の70％に相当する7.2haを所有。ボンヌ・マールも2.7ha所有しており最大の所有者、レ・ザムルーズは0.56haと、シャンボール・ミュジニーを代表する畑の数々を所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eフランソワ・ミエの功績\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1960年代から1980年代ごろまで、ヴォギュエは一時的に低迷の時期を迎えます。しかし\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1986年より醸造責任者を務めたフランソワ・ミエ氏の手により、見事に復活。彼が実践した改革とは、生産量を抑え、その年の条件に合わせた造り方に変えることでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、シャンボールのエレガンスを強調するため、新樽の使用率を落としブドウが持つ本来の味わいや香りを引き出しました。フランソワ・ミエは2021年末にドメーヌから退き自身の名を関したネゴシアン\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/francois-millet\"\u003e\u003cstrong\u003eFrancois Millet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eを家族と共に運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランソワ・ミエの代わりに醸造長に抜擢されたのは、2008年設立の新生ドメーヌ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/docelle\"\u003e\u003cstrong\u003eDecelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e でワインメーカーをしていたジャン・ルパテッリです。彼もまた、ミエの意思を引き継いでシャンボール最高の作り手ヴォギュエでエレガンスに溢れたワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eシャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ザムルーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一級畑レ・ザムルーズは、特級畑ミュジニーに隣接する愛好家の多いキュヴェ。特級畑並みの品格を備えており、深遠な味わいが魅力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48122678608096,"sku":null,"price":174800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230324_112254.jpg?v=1711548572"},{"product_id":"2023-meaursault-1er-cru-clos-des-perrieres-grivault","title":"2023 ムルソー 1er クロ・デ ・ペリエール \/ アルベール・グリヴォー","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMeaursault 1er Cru Clos des Perrieres\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/meursault\"\u003eMeursault\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/albert-grivault\" title=\"albert grivault\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Grivault\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFwines\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Grivault\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg height=\"342\" width=\"513\" src=\"https:\/\/finevintage.com.hk\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Albert_Grivault_Producer.jpg\" alt=\"Domaine Albert Grivault – Wine Library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌ・アルベール・グリヴォは、ムルソー村で1876年から続く名門ドメーヌ。現在は創立者アルベール・グリヴォの孫にあたるバルデ家の3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデが製造責任者としてブドウの栽培、ワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当ドメーヌといえば、ムルソーで最上とされる一級畑クロ・デ・ペリエールの単独所有者です。生み出される白ワインは鋼のように強靭なミネラルと、濃密な凝縮感を伴ないます。\u003cbr\u003e現在、グリヴォはこの畑の特級昇格を申請、昇格を待っています。\u003cbr\u003eそのほか、通常のペリエール、村名ムルソー、ブルゴーニュ・ブラン、ドメーヌ唯一の赤ワインを生産しているポマール1級クロ・ブラン、合わせて合計6haのブドウ畑を所有しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクロ・デ・ペリエールは非常に強靭なミネラルを備えており、飲み手にかなりの忍耐を要求するものの、ペリエールやその他のワインはリリース数年で飲み頃に達します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48177343234272,"sku":null,"price":34800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230830_184001_1ea537d6-0c2b-4020-9daf-7de9e3284118.jpg?v=1694767705"},{"product_id":"2020-meursault-desiree-lafon","title":"2020 ムルソー・デジレ \/ コント・ラフォン","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Meursault Desiree \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/meursault\"\u003eMeursault\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/comtes-lafon\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eComtes Lafon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2020年になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWA91-93 Vinous91-93 AM90-92\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"52\" data-start=\"0\"\u003e2020 Meursault Desiree \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"52\" data-start=\"0\"\u003eムルソー・デジレは、ここでいう「若木」も25年目を迎え、いよいよ本領を発揮し始めている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"206\" data-start=\"54\"\u003eストーンフルーツや洋梨のアロマに、ハチミツの巣、アーモンド、スパイスのニュアンスが重なり合う。味わいはミディアムからフルボディで、シルクのようになめらかかつ包み込むような質感。テクスチャー豊かなアタックから、幾層にも重なるグルマンな中盤へと滑らかに展開し、最後は塩味を帯びたフィニッシュで締めくくられる。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404880621792,"sku":null,"price":66880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/products\/PhotoRoom_20230328_170822.jpg?v=1679990923"},{"product_id":"1995-vosne-romanee-1er-cru-les-chaumes-leroy","title":"1995 ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru ショーム  \/ メゾン・ルロワ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Vosne Romanee 1er Cru Les 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Leroy_600x600.jpg?v=1725263163\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLeroy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e言わずと知れたブルゴーニュのトップに君臨するドメーヌ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"306\"\u003e　ドメーヌ・ルロワ（Domaine Leroy）は、ブルゴーニュを代表する生産者の中でも最も高い評価を受ける造り手のひとつであり、その名は世界のワイン愛好家やコレクターにとって特別な響きを持っています。生産量が極めて限られているため市場での入手は困難を極め、流通する際には瞬く間に完売してしまうことも珍しくありません。ブルゴーニュの歴史を背負いながらも独自の哲学と徹底した品質主義を貫き、唯一無二の存在感を放っています。ルロワの歴史は19世紀に遡り、メゾン・ルロワとしてスタートしました。20世紀後半に入ると、ラルー・ビーズ＝ルロワが家業を継ぎ、自ら畑を取得して1988年にドメーヌ・ルロワを設立。これにより単なるネゴシアンではなく、自社畑から世界最高水準のブルゴーニュワインを生み出す生産者として歩み始めました。さらに彼女はかつてドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ（DRC）の共同経営者でもあり、その経験はルロワのワイン造りにも活かされています。所有畑は約22〜23ヘクタールと小規模ですが、その内訳は驚くべき豪華さを誇ります。ミュジニー、リシュブール、ロマネ＝サン＝ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョ、クロ・ド・ラ・ロシュ、そして白のコルトン＝シャルルマーニュといった、ブルゴーニュを代表する特級畑や一級畑ばかりです。これらの畑は石灰質や粘土質が混ざる複雑な土壌を持ち、ブドウの根が深く張ることで、凝縮感と同時にミネラル感や透明感を備えた果実が育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"937\"\u003e　ルロワの最大の特徴のひとつは、徹底したビオディナミ農法です。除草剤や化学肥料は一切使用せず、土壌の生命力を最大限に尊重する栽培を徹底。畑は常に人の手で丁寧に管理され、収量は極端に抑えられています。しばしば平均収量はヘクタールあたり15ヘクトリットルを下回るとされ、これはブルゴーニュの一般的な生産量の半分以下にあたります。その結果得られるブドウは極めて凝縮度が高く、ワインに唯一無二の存在感を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1123\"\u003e　醸造においてもプレシジョンとミニマリズムが貫かれています。発酵は天然酵母に任せ、温度管理も必要以上に操作せず、ワインが自らの個性を引き出すのを待ちます。樽熟成には新樽も惜しみなく用いられますが、木樽の風味が果実を覆い隠すことはなく、あくまで調和を重んじています。清澄や濾過は最小限に抑えられ、果実本来のピュアさとテロワールの個性がそのままボトルに閉じ込められます。完成したルロワのワインは、緻密でありながら驚くほどの透明感を備えています。若い段階では赤系果実や花の華やかなアロマが際立ち、時間とともにスパイス、森の下草、トリュフやタールといった複雑なニュアンスが現れます。タンニンは絹のように細かく、酸とのバランスも絶妙で、飲む者に気品と深い余韻をもたらします。最良のヴィンテージでは20年、30年、あるいはそれ以上の熟成に耐えるポテンシャルを秘め、熟成によってさらに荘厳で崇高な姿へと変貌します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1679\"\u003e　ドメーヌ・ルロワは「ブルゴーニュの頂点」という表現が決して誇張ではない造り手です。妥協なき栽培と醸造、そして長期熟成に耐える気高さを備えたワインは、飲む者に圧倒的な体験を与えます。市場に流通する数が限られているからこそ、その価値は年々高まり続けています。お客様にご案内できる機会があるとすれば、それは真に特別な瞬間であり、ブルゴーニュの真髄を体感するまたとない機会となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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data-start=\"95\" data-end=\"306\"\u003e　ドメーヌ・ルロワ（Domaine Leroy）は、ブルゴーニュを代表する生産者の中でも最も高い評価を受ける造り手のひとつであり、その名は世界のワイン愛好家やコレクターにとって特別な響きを持っています。生産量が極めて限られているため市場での入手は困難を極め、流通する際には瞬く間に完売してしまうことも珍しくありません。ブルゴーニュの歴史を背負いながらも独自の哲学と徹底した品質主義を貫き、唯一無二の存在感を放っています。ルロワの歴史は19世紀に遡り、メゾン・ルロワとしてスタートしました。20世紀後半に入ると、ラルー・ビーズ＝ルロワが家業を継ぎ、自ら畑を取得して1988年にドメーヌ・ルロワを設立。これにより単なるネゴシアンではなく、自社畑から世界最高水準のブルゴーニュワインを生み出す生産者として歩み始めました。さらに彼女はかつてドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ（DRC）の共同経営者でもあり、その経験はルロワのワイン造りにも活かされています。所有畑は約22〜23ヘクタールと小規模ですが、その内訳は驚くべき豪華さを誇ります。ミュジニー、リシュブール、ロマネ＝サン＝ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョ、クロ・ド・ラ・ロシュ、そして白のコルトン＝シャルルマーニュといった、ブルゴーニュを代表する特級畑や一級畑ばかりです。これらの畑は石灰質や粘土質が混ざる複雑な土壌を持ち、ブドウの根が深く張ることで、凝縮感と同時にミネラル感や透明感を備えた果実が育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"937\"\u003e　ルロワの最大の特徴のひとつは、徹底したビオディナミ農法です。除草剤や化学肥料は一切使用せず、土壌の生命力を最大限に尊重する栽培を徹底。畑は常に人の手で丁寧に管理され、収量は極端に抑えられています。しばしば平均収量はヘクタールあたり15ヘクトリットルを下回るとされ、これはブルゴーニュの一般的な生産量の半分以下にあたります。その結果得られるブドウは極めて凝縮度が高く、ワインに唯一無二の存在感を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1123\"\u003e　醸造においてもプレシジョンとミニマリズムが貫かれています。発酵は天然酵母に任せ、温度管理も必要以上に操作せず、ワインが自らの個性を引き出すのを待ちます。樽熟成には新樽も惜しみなく用いられますが、木樽の風味が果実を覆い隠すことはなく、あくまで調和を重んじています。清澄や濾過は最小限に抑えられ、果実本来のピュアさとテロワールの個性がそのままボトルに閉じ込められます。完成したルロワのワインは、緻密でありながら驚くほどの透明感を備えています。若い段階では赤系果実や花の華やかなアロマが際立ち、時間とともにスパイス、森の下草、トリュフやタールといった複雑なニュアンスが現れます。タンニンは絹のように細かく、酸とのバランスも絶妙で、飲む者に気品と深い余韻をもたらします。最良のヴィンテージでは20年、30年、あるいはそれ以上の熟成に耐えるポテンシャルを秘め、熟成によってさらに荘厳で崇高な姿へと変貌します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1679\"\u003e　ドメーヌ・ルロワは「ブルゴーニュの頂点」という表現が決して誇張ではない造り手です。妥協なき栽培と醸造、そして長期熟成に耐える気高さを備えたワインは、飲む者に圧倒的な体験を与えます。市場に流通する数が限られているからこそ、その価値は年々高まり続けています。お客様にご案内できる機会があるとすれば、それは真に特別な瞬間であり、ブルゴーニュの真髄を体感するまたとない機会となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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- Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_santini_600x600.jpg?v=1744624184\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSantini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eサンティニは、著書「最高のワインを買い付ける」で有名なワイン商カーミット・リンチのブルゴーニュ・オフィスのマネージャーであるクリストファー・サンティニが設立したミクロネゴスです。カーミット・リンチと共にフランス中の超一流ドメーヌのワインを味わってきたサンティニですが、驚くことに彼が目指したのは、グラン・クリュでもプリミエ・クリュでもなく、ブルゴーニュのヴァン・ド・ソワフでした。クリス自身が、カーミット・リンチで働いてフランスのあらゆる高級ワインを味わった結果、最終的に、友人など気の置けない人達と気軽に楽しめる、喉の渇きを潤してくれる手頃で飲みやすい自然なワイン、いわゆる「ヴァン・ド・ソワフ」を造りたいとの想いに辿り着いたからです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-title\"\u003eChiroubles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフロッタイゾンの手法で醸造。手摘みで収穫したブドウの1\/\u003cwbr\u003e2を全房でタンクに入れ、残りの1\/\u003cwbr\u003e2のブドウをダイレクトプレスして、ブラン・ド・\u003cwbr\u003eノワールのマストにして、全房のブドウが入ったタンクを満たす。\u003cwbr\u003e温度管理は行わずに、ダイレクトプレスした果汁（マスト）\u003cwbr\u003eの中で、野生酵母のみで自発的にマセラシオン・\u003cwbr\u003eカルボニックによる発酵。マセラシオンの期間は約3週間。\u003cwbr\u003e引き続き、ステンレスタンクでシュール・\u003cwbr\u003eリーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535002251488,"sku":null,"price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2026-01-13T165226.598.jpg?v=1768295112"},{"product_id":"2024-bon-vin-santini","title":"2024 ボン・ヴァン \/ サンティニ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名 (原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eBon Vin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eサンティニは、著書「最高のワインを買い付ける」で有名なワイン商カーミット・リンチのブルゴーニュ・オフィスのマネージャーであるクリストファー・サンティニが設立したミクロネゴスです。カーミット・リンチと共にフランス中の超一流ドメーヌのワインを味わってきたサンティニですが、驚くことに彼が目指したのは、グラン・クリュでもプリミエ・クリュでもなく、ブルゴーニュのヴァン・ド・ソワフでした。クリス自身が、カーミット・リンチで働いてフランスのあらゆる高級ワインを味わった結果、最終的に、友人など気の置けない人達と気軽に楽しめる、喉の渇きを潤してくれる手頃で飲みやすい自然なワイン、いわゆる「ヴァン・ド・ソワフ」を造りたいとの想いに辿り着いたからです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-title\"\u003eBon Vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュ・ブランは、除梗せずに全房でダイレクトプレス。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eステンレスタンクで野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e引き続き、ステンレスタンクでシュール・\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eリーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eその他の赤ワインのキュヴェは全てフロッタイゾンの手法で醸造。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫したブドウの1\/\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e2を全房でステンレスタンクに入れ、ダイレクトプレスした1\/\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e2の果汁でタンクを満たす。ダイレクトプレスしたの果汁の中で、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e全房のブドウがマセラシオン・カルボニックで自発的に発酵。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e当時にダイレクトプレスの果汁の自発的なアルコール発酵。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e野生酵母で発酵。圧搾後、引き続き、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eステンレスタンクでシュール・\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eリーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e醸造添加物は一切加えずに醸造。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e瓶詰め前に全てのキュヴェをブレンドし、無清澄、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003eノンフィルターで瓶詰め。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine 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Musigny \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eChateau de Laborde\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFwines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Georges_Roumier.1_600x600.jpg?v=1755159642\" alt=\"ジョルジュ・ルーミエ-Wine Library\" style=\"margin-bottom: 13.333333px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine George Roumier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e　ブルゴーニュで最も人気の高いドメーヌと言っても過言ではないジョルジュ・ルーミエ。クライヴ・コーツMWはかつて「シャンボールにおける最上のソースはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ。ここはコート・ドールで最も自社瓶詰めの歴史が長いドメーヌのうちの一つであり、ブルゴーニュの中でも最上のうちの一つ」と評した。世界中のワインラヴァーたちが血眼になって探し求めるルーミエのワインは当然のように希少価値と値段が高い。しかしそれでもなお、買い手の熱は一向に高まるばかりである。謙虚な当主クリストフは困惑しながら言う。「率直に言って、一部のワインになぜこんな天文学的な値段がついているのかよくわからないんだ。隣人たちと比べてそこまでの差が出ているとは思えないからね。」なにが人々をそれほどまでに熱狂させるのか。どんな魔法がかかっているのか。しかしルーミエのワインに秘密のマニュアルはない。恵まれた畑、細部へのこだわり、畑とセラーでの調整力、この３つが欠け合わさってワインが生まれる。素晴らしいワインを作る生産者は他にもいるが、クリストフほどの一貫性を持つものはいないだろう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMorey St. Denis 1er Cru Clos de la Bussiere\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eモレ＝サン＝ドニの中でも非常に評価が高い、村の最南端の区域に位置するプルミエ・クリュ。そしてルーミエの単一畑である。とても力強い味わいとタンニンを特徴とする。隣接するレ・リュショと同様の粘土石灰岩の土壌は水分を吸収しやすく、養分がブドウ全体にいきわたることで力強い味わいにつながる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48580406247648,"sku":null,"price":79800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-11-19T155131.625.jpg?v=1763535097"},{"product_id":"2024-amaltee-raphaelle-guyot","title":"2024 アマルテ \/ ラファエル・ギュイヨ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名 (原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAmaltee\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/raphaelle-guyot\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRaphaelle Guyot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAligote\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eVivit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2024年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ラファエル・ギュイヨ - Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_RAPHAELLE_GUYOT_600x600.jpg?v=1770026100\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eRaphaelle Guyot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"txt\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e経験豊富なブルゴーニュの若手新星ネゴス\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"txt\"\u003eラファエル・ギュイヨは今年29歳になるミレニアル世代のナチュラルワインの造り手です。高校卒業後、シャトー・ド・ベル（アテナイス・ド・ベル）、ラ・グランジュ・ティフェーヌ、シリル・ファル（クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ）、ティボー・リジェ・ベレール、ニカ・バヒア（ジョージア・カヘティ地区）、ラマズ・ニコラゼ（ジョージア・イメレティ地区）などで研鑽。並⾏してボーヌのCFPPA（農業專門教育センター）で栽培と醸造を修めました。ブルゴーニュ生まれのラファエルは、畑は所有していませんでしたが、自身でもナチュラルワインを造りたいと思い、2016年にコート・ド・ニュイのコンブランシアンにミクロネゴスを設⽴。そして購入したブドウから、⼀度限りのキュヴとして3種類の2016年のワインを造りました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"PlagClose1\"\u003eミクロネゴスの活動と並⾏してラファエルは⾒捨てられていた地元のブドウ畑を復活されるための活動をしています。19世紀の地質学者の文献によれは、フィロキセラ禍以前、トレニーではブドウ畑が200haもあったという記録が残っています。土壌はブルゴーニュと同じ石灰質の岩盤上にあります。またガレと呼ばれる小石がごろごろ転がっています。この石が昼に太陽の熱を集めて保温効果を高めて、ブドウの完熟を促進してくれるのです。ラファエルが2018年に地元の引退するヴィニュロンから、ピノ・ノワールが栽培されている1haの畑を引き継ぎ、ドメーヌとして栽培・醸造を始めました。初めての収穫は2019年で、3000本のワインが造られる予定です。このキュヴェはIGP Vin de pays de l’Yonneとして販売される予定です。また、かってブドウが栽培されていたコトー（斜面）にブドウを植樹する計画です。これらの自社畑のブドウはビオディナミで栽培され、ブドウ以外にも果物や花などを畑に植えたり、生け垣を作ったり、ミツバチを飼ったりして、生物多様性の豊かな畑にする計画です。直近の計画としては、2020年の春に0.70haの区画にシャルドネを植樹する予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmaltee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスし自然に清澄させた後、グラスウールのタンクで、野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。その後、ホウロウのタンクで自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e キュヴェ名の『Amaltéeアマルテ』とはギリシャ神話に登場するナイアード（女神）で、クレタ島の野生の山羊でもあります。幼いゼウスを山羊の乳で育てた乳母でもあります。アマルテとは古代ギリシャ語で『優しい女神』という意味です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722309775584,"sku":null,"price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom_57_e9ab43d2-e87f-43c4-9653-0e036bdeea59.png?v=1770026882"},{"product_id":"2024-eos-raphaelle-guyot","title":"2024 エオス \/ ラファエル・ギュイヨ","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名 (原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEOS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e赤 \/ 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19.5938px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGamay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eVivit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2024年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ラファエル・ギュイヨ - Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_RAPHAELLE_GUYOT_600x600.jpg?v=1770026100\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eRaphaelle Guyot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"txt\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e経験豊富なブルゴーニュの若手新星ネゴス\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"txt\"\u003eラファエル・ギュイヨは今年29歳になるミレニアル世代のナチュラルワインの造り手です。高校卒業後、シャトー・ド・ベル（アテナイス・ド・ベル）、ラ・グランジュ・ティフェーヌ、シリル・ファル（クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ）、ティボー・リジェ・ベレール、ニカ・バヒア（ジョージア・カヘティ地区）、ラマズ・ニコラゼ（ジョージア・イメレティ地区）などで研鑽。並⾏してボーヌのCFPPA（農業專門教育センター）で栽培と醸造を修めました。ブルゴーニュ生まれのラファエルは、畑は所有していませんでしたが、自身でもナチュラルワインを造りたいと思い、2016年にコート・ド・ニュイのコンブランシアンにミクロネゴスを設⽴。そして購入したブドウから、⼀度限りのキュヴとして3種類の2016年のワインを造りました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"PlagClose1\"\u003eミクロネゴスの活動と並⾏してラファエルは⾒捨てられていた地元のブドウ畑を復活されるための活動をしています。19世紀の地質学者の文献によれは、フィロキセラ禍以前、トレニーではブドウ畑が200haもあったという記録が残っています。土壌はブルゴーニュと同じ石灰質の岩盤上にあります。またガレと呼ばれる小石がごろごろ転がっています。この石が昼に太陽の熱を集めて保温効果を高めて、ブドウの完熟を促進してくれるのです。ラファエルが2018年に地元の引退するヴィニュロンから、ピノ・ノワールが栽培されている1haの畑を引き継ぎ、ドメーヌとして栽培・醸造を始めました。初めての収穫は2019年で、3000本のワインが造られる予定です。このキュヴェはIGP Vin de pays de l’Yonneとして販売される予定です。また、かってブドウが栽培されていたコトー（斜面）にブドウを植樹する計画です。これらの自社畑のブドウはビオディナミで栽培され、ブドウ以外にも果物や花などを畑に植えたり、生け垣を作ったり、ミツバチを飼ったりして、生物多様性の豊かな畑にする計画です。直近の計画としては、2020年の春に0.70haの区画にシャルドネを植樹する予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eEOS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2024年にボージョレの買いブドウで醸造した一度限りのガメイのキュヴェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e手摘みで収穫したブドウを1\/3全房で、グラスウールのタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。果皮浸漬はアンフュージヨン（煎じる）のみ12日間。圧搾後、ステンレスタンクに移し、自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキュヴェ名の『Eosエオス』とはギリシャ神話に登場する暁（オロール）を司る女神のことです。古代ギリシャ語で、エオスとは『暁』という意味です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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