{"title":"シュヴァリエ・モンラッシェ \/ Chevalier-Montrachet","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Chevalier-Montrachet.1_600x600.jpg?v=1784165528\" alt=\"シュヴァリエ・モンラッシェ - WIne Library\" style=\"margin-bottom: 13.328805px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eChevalier-Montrachet\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e十字軍の騎士が名を残す高台の畑——モンラッシェの真上に位置する、緊張感と精緻さの極致\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eシュヴァリエ・モンラッシェは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/puligny-montrachet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eピュリニー・モンラッシェ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eにのみ属する\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/grand-cru\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eグラン・クリュ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eで、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/montrachet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eモンラッシェ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの斜面を一段上った標高265〜290メートルの位置に約7.47ヘクタールが広がります。その名は中世の伝説に由来し、ピュリニーの領主が十字軍遠征に出発した際に生まれた私生児のうち、長男が「騎士（シュヴァリエ）」の称号を与えられたことにちなむとされています。1937年にAOCとして認定されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑は浅い石灰質土壌と薄い表土が特徴で、標高が高いためモンラッシェより冷涼な微気候を持ちます。この条件がシャルドネに鋭い酸とミネラルの緊張感をもたらし、5つのモンラッシェ・グラン・クリュの中でも特に引き締まった精緻なスタイルで知られています。\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-chartron\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eジャン・シャルトロン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eがモノポールの「クロ・デ・シュヴァリエ」（約47アール）を所有しているほか、ルフレーヴ、ブシャール・ペール・エ・フィス、コント・ラフォン、ジャック・プリウールなどが区画を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e柑橘とミネラルの鋭い緊張感——モンラッシェと並立する、シャルドネのもうひとつの頂点\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eシュヴァリエ・モンラッシェのワインは、グレープフルーツや柑橘の花、フリント（火打石）を思わせる鋭いミネラル感と引き締まった酸が特徴で、5つのグラン・クリュの中でも最も張り詰めたスタイルを示します。若いうちは閉じた印象を与えることが多く、10〜15年の熟成を経て複雑さとふくよかさが開花します。\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/montrachet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eモンラッシェ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの豊かな官能性とは対照的な、知的な緊張感を好む愛好家から特に高い支持を受けています。 \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2006-chevalier-montrachet-etienne-sauzet","title":"2006 シュヴァリエ・モンラッシェ \/ エティエンヌ・ソゼ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e  Chevalier Montrachet\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Puligny Montrachet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Etienne%20Sauzet\" title=\"etienne sauzet\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/sauzet\" title=\"etienne sauzet\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEtienne Sauzet\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2006\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e＊写真は別のヴィンテージのものです。実写真希望の方はお問い合わせください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_etienne_sauzet_600x600.jpg?v=1745832218\" alt=\"エチエンヌ・ソゼ - Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eEtienne Sauzet\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch4 class=\"maintitle\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e言わずとしれたピュリニー\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e・モンラッシェの雄\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　ソゼ家はフィロキセラ禍がフランス全土を襲う前、約150年前から葡萄栽培と菜園業を営んでいた旧家。創業者のエティエンヌ・ソゼ（1903-1975）がの1935年頃から、家族の所有畑や購入畑をまとめ上げ、当時としては画期的な「元詰め」を始めた。フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという名実共に今日的ドメーヌの先駆者である。ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ･ソゼは1925年、結婚を機に夫人の実家からもたらされたわずか数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを興した。年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するようになった。2代目当主のジェラール･ブード氏はディジョン大学で醸造を学んでワイン造りの道に入った。ヴォルネィの名門プース・ドールで働き始めた1974年、ボーヌの醸造学校で知り合ったソゼ氏の孫娘妻、ジャニーヌと結婚。翌年ソゼ氏が死去すると、栄光のソゼを引継いだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　1991年の相続にあたり、ソゼ氏の持ち分が9haに減少すると（減少分はポマールの\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jm-boillot\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eジャン・マルク・ボワイヨ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eが相続）、ブード氏は不足を補うためネゴシアン業を始めた。契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみ選んでいる。ほとんどを葡萄の状態で購入しており、ドメーヌ内で醸造から出荷までを行なっている。あくまでも12haを所有していた時代の顧客のために行うネゴシアン業であり、品質のためにもこれ以上ネゴシアン業による生産を増やすつもりはないという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　2000年代に入ると、ドメーヌの運営はジェラールの娘にあたるエミリーとその夫であるブノワ・リフォーによって担われるようになった。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eブノワはロワール地方サンセールの名門\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/claude-riffault\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eクロード・リフォー\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e家に連なる出身であり、白ワイン造りにおける厳格な畑管理やテロワール重視の姿勢をピュリニーに持ち込んだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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Vinous95+\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e軽微なラベル不良がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名門ドメーヌが手がける銘醸畑\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドゥモワゼルはシュヴァリエモンラッシェの最北にある区画で当ドメーヌとルイ・ラトゥールの２生産者のみが所有している区画です。\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44219637039328,"sku":null,"price":99980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/winelibrary202603160001-Photoroom-2026-07-06T135554.789.png?v=1783313908"},{"product_id":"2018chevalier-montrachet-bernard-moreau","title":"2018 シュヴァリエ・モンラッシェ \/ ベルナール・モロー","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChevalier Montrachet \u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Puligny Montrachet \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBernard Moreau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLe Caveau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2018年でございます。Tim Atkin95 JM96\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44422295716064,"sku":null,"price":159500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20231031_165019_891c24ac-dec9-475c-93b4-09cfc52b82ab.jpg?v=1701241481"},{"product_id":"2015-chevalier-montrachet-bouchard","title":"【正規品】2015 シュヴァリエ・モンラッシェ \/ ブシャール P\u0026F","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChevalier Montrachet \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/meursault\"\u003ePuligny Montrachet\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/bouchard\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBouchard P\u0026amp;F\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFwines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eお届けするヴィンテージは2015年でございます。\u003cmeta 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France」にて、\u003cwbr\u003eブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出され、\u003cwbr\u003eますます注目を集めています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、\u003cwbr\u003e1級以上は小樽発酵・小樽熟成を行います。\u003cwbr\u003eいずれの場合でも酵母は添加せず、\u003cwbr\u003e自生酵母による自然発酵を待ち、4～\u003cwbr\u003e6週間をかけてゆっくりと発酵させます。\u003cwbr\u003eその後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、\u003cwbr\u003e乳酸菌の働き次第。\u003cwbr\u003e年によっては気まぐれで起きないこともあるそうです。\u003cwbr\u003eクリマごとに新樽率は異なり、ピュリニィ・\u003cwbr\u003eモンラッシェの1級で25％、村名やサン・トーバン1級で10％\u003cwbr\u003e前後。樽熟成期間は12カ月に留め、その後、\u003cwbr\u003eステンレスタンクに移して6カ月の熟成を続けます。\u003cwbr\u003e澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、\u003cwbr\u003eバランスを重視した熟成法です。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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Carillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinous95+ AM92-94\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv 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France」にて、\u003cwbr\u003eブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出され、\u003cwbr\u003eますます注目を集めています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、\u003cwbr\u003e1級以上は小樽発酵・小樽熟成を行います。\u003cwbr\u003eいずれの場合でも酵母は添加せず、\u003cwbr\u003e自生酵母による自然発酵を待ち、4～\u003cwbr\u003e6週間をかけてゆっくりと発酵させます。\u003cwbr\u003eその後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、\u003cwbr\u003e乳酸菌の働き次第。\u003cwbr\u003e年によっては気まぐれで起きないこともあるそうです。\u003cwbr\u003eクリマごとに新樽率は異なり、ピュリニィ・\u003cwbr\u003eモンラッシェの1級で25％、村名やサン・トーバン1級で10％\u003cwbr\u003e前後。樽熟成期間は12カ月に留め、その後、\u003cwbr\u003eステンレスタンクに移して6カ月の熟成を続けます。\u003cwbr\u003e澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、\u003cwbr\u003eバランスを重視した熟成法です。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine 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Montrachet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBBR\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2015年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* やや澱あり\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48118021390560,"sku":null,"price":178000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-11-12T183445.406.jpg?v=1762940139"},{"product_id":"2015-chevalier-montrachet-moine","title":"2015 シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ \/ ルシアン・ル・モワンヌ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Chevalier Montrachet\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e白\/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003cspan\u003ePuligny Montrachet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Lucien%20Le%20Moine\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLucien Le Moine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAM92-94\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお届けするヴィンテージは2015年でございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51355734311136,"sku":null,"price":189000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/winelibrary202603160001-Photoroom_7.png?v=1775710877"},{"product_id":"chevalier-montrachet-m-niellon","title":"2011 シュヴァリエ・モンラッシェ \/ ミッシェル・ニーロン","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 250.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChevalier Montrachet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 19.5938px;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 35.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/france\"\u003eFrance \u003c\/a\u003e\/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne \u003c\/a\u003e\/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chassagne-montrachet\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChassagne Montrachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/michel-niellon\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Niellon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 19.5938px;\"\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 35.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.6707%; height: 71.1875px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.4141%; height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003e＊お届けするヴィンテージは2007年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAM95 Vinous93+ WS92\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_michel_niellon_600x600.jpg?v=1727331397\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eMichel Niellon\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e入手困難を極めるパーカー5つ星生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eドメーヌの３代目として生まれたミシェルと父マルセルの親子の共同作業によるワインが最初に市場に出たのは1960年。その後ミシェルは50以上もの優れたヴィンテージを次々にリリースしていきます。真剣な研究の結果、様々な方法を用いて丹精込めたワイン造りを続けていったのです。徐々に規模を大きくし、新しい技術も導入していきました。3世代目のミシェルは先祖から受け継いだ伝統を重んじつつも、新しい方法をうまく取り入れ、ドメーヌを改革していくことに成功しています。評論誌での評価も非常に高く、ロバート・パーカーは彼に5つ星の最高評価をつけています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eラモネと肩を並べるシャサーニュ最高の作り手\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eミシェル・ニーロンのワイン哲学は、大切に育てた樹齢の高いブドウの木を、収穫量を制限しつつ少量でも良質のワインを造り出す、というものです。実際、彼の所有する畑は、グラン・クリュのシュバリエ・モンラッシェが0.2ヘクタール、バタール・モンラッシェ0.12ヘクタールとわずかなものです。この他、シャン・ガン、ショーメ、クロ・サン・ジャン、マルトロア、ベルジュなどの優れたプルミエ・クリュを所有していますが、全部合わせてもわずか約7.5ヘクタールほどの小さな畑です。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e自然を重んじるミシェル・ニーロンは、除草剤を使わないようにブドウ畑を耕しています。寄生虫やカビを防ぐために、地域で毎年一番最初に収穫の時期を選ぶドメーヌとして知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e年間わずか40,000本から45,000本とも言われるほど生産本数が少なく、主に輸出用として出荷されています。こだわりのワイン造りを続けているために少生産となっているのですが、評価が上がるにつれて重要と供給のバランスがどんどん取れなくなっていっています。このため、ワイン愛好家の間では、「ミシェル・ニエロンの特級ワインを見つけたら、とりあえず買うべきだ」と言われるほど、希少価値が高く手に入れることが難しいワインとしても名を馳せています。プルミエ・クリュのワインもコストパフォーマンスが高いと人気がうなぎ上りです。今ではシャサーニュにおいて、ラモネと並び最も人気のある作り手となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eそして、ミシェル・\u003cwbr\u003eニーロンのワインが毎年リリース直後に完売してしまい、\u003cwbr\u003e多くのブルゴーニュファンの手に渡らない状況を少しでも改善した\u003cwbr\u003eいと、現在のミッシェルニーロン全責任者が立ち上げたのが、コート・ド・\u003cwbr\u003eボーヌの白専門ネゴシアンプロジェクト\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/michel-coutoux\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Coutoux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eChevalier Montrachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e畑は、モンラッシェの上部にあり1962年に植えられた古樹のぶどうを使用しています。 黄色い果実、バニラ、花の香りとミネラルを感じます。味わいは、深く、フルボディで、ピュアで非常にエレガント。丸みを帯びた開放的なテクスチャーは、まるでシルクのような洗練された口当たりで持続性のあるフィニッシュとともに傑出した深みを感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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