{"title":"ドルチェット・ダルバ \/ Dolcetto d'Alba","description":"\u003ch2\u003eDolcetto d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eランゲの食卓を彩る早飲み赤品種——アルバ周辺のドルチェットが低タンニン・豊かな果実味・柔らかい酸でネッビオーロとは異なるピエモンテ固有品種の個性を軽やかに体現するDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eドルチェット・ダルバは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/piemonte\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eピエモンテ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e州クーネオ県アルバ周辺に位置するDOCで、ドルチェット種100%から造られる辛口赤ワインです。ドルチェットはピエモンテの固有品種で、低タンニン・豊かな果実味（ブラックベリー・チョコレート・スパイス）・柔らかい酸が特徴の早飲みタイプの赤品種です。名前の「ドルチェット（小さな甘いもの）」は果実の甘さを意味しますが、ワインは辛口です。バローロ・バルバレスコが位置するランゲ丘陵と同じ産地でドルチェットも栽培されており、バローロ生産者がバルベーラとともに手がけるケースが多い点がドルチェット・ダルバの特徴です。\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/redwine\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e赤ワイン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eとして長期熟成は不要で、開けたてから楽しめる日常酒として地元で広く親しまれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eバルトロ・マスカレッロのドルチェット——ランゲの巨匠たちが醸す日常酒が証明するピエモンテ固有品種の多様性と、アルバ丘陵テロワールへのドルチェットの深い適性\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eドルチェット・ダルバはバローロ生産者の多くがリリースしており、バルトロ・マスカレッロ・ジュゼッペ・マスカレッロ・ブルーノ・ジャコーザなど伝説的なバローロ生産者が手がけるドルチェット・ダルバは、産地の最高峰として長年愛飲されてきました。ドルチェット・ダルバとドリアーニDOCGとの違いは産地・土壌規定にあり、バローロと同一産地内でドルチェットがどのような表現を見せるかという点がコレクターから注目されます。ドルチェットはネッビオーロよりもやや標高の高い畑に植えられることが多く、ランゲの日当たりの良い砂質粘土土壌がドルチェットの完熟と豊かな果実表現を後押しします。\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/italy\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eイタリア\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eワインの中でも特に親しみやすい入門向けのピエモンテ赤ワインとして、幅広い食事との相性から多くのワイン愛好家に支持されています。\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/wine-library.net\/collections\/dolcetto-dalba.oembed","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}