{"title":"ガッティナーラ \/ Gattinara","description":"\u003ch2\u003eGattinara\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e北ピエモンテのネッビオーロ——ヴェルチェッリ県の火山性土壌がランゲとは異なる鉄分豊かな個性を持つDOCGを生み出し、バローロに匹敵する熟成ポテンシャルを証明する\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eガッティナーラは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/piemonte\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eピエモンテ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e州ヴェルチェッリ県に位置するDOCGで、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/nebbiolo\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eネッビオーロ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e（地元名：スパンナ）を主体（90%以上）とした北ピエモンテを代表する赤ワインです。バローロ・バルバレスコが位置するランゲ丘陵から北に約100km、アルプス山麓近くのセジア川沿いに広がるガッティナーラ村周辺が産地です。土壌はポルフィリティコ（斑岩・火山性岩石由来）の砂質・酸性土壌が主体で、ランゲの石灰岩・粘土とは根本的に異なります。この酸性土壌がネッビオーロに独特の鉄・タール・バラのアロマと引き締まった骨格を与え、バローロとは異なる個性を持つDOCGを形成しています。最低熟成期間は35ヶ月（うち24ヶ月木樽）・リゼルヴァは47ヶ月（うち36ヶ月木樽）と長期熟成が義務付けられており、長熟タイプの\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/redwine\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e赤ワイン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eアントニオ・ネッロ・ヴァッレと北ピエモンテの誇り——アルプス山麓の火山性土壌が生む鉄分豊かなネッビオーロが、イタリア最高峰と肩を並べるガッティナーラDOCGの実力\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eガッティナーラは19世紀末から20世紀初頭にかけてイタリアで最も評価された赤ワインのひとつであり、カヴール首相がガッティナーラを愛飲したことでも知られています。現在はアントニオ・ネッロ・ヴァッレがガッティナーラを代表する生産者として世界的評価を受けており、単一畑「オッソ・サン・グラツィアーノ」「ヴィニャ・カステッラ」などのキュヴェが産地の最高峰として知られています。トルッロ・ヴィニャイオーリのカンティーナ・デッランジェロなど実力派生産者も産地品質を支えています。近年はバローロ・バルバレスコの陰で知名度こそ劣りますが、コアなイタリアワイン愛好家から\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/italy\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eイタリア\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eワインの隠れた名産地として高く評価されており、長期熟成後の複雑さはバローロに匹敵するという声も多くあります。\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/wine-library.net\/collections\/gattinara.oembed","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}