{"title":"ジャン・モーリス・ラフォー \/ Jean Maurice Raffault","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Jean_Marice_Riffault_08d55989-5f3c-4eb5-8457-aca736109cb7_600x600.jpg?v=1762389758\" alt=\"ジャン・モーリス・ラフォー - Wine Library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean Morice Raffault\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e伝統的なシノンのトップ生産者\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1693年にマチュラン・ボトローが設立後、14世代に亘り、シノンでワインを造り続けてきた長い伝統ある蔵元。現当主ロドルフの父ジャン・モーリス氏は、1973年に父親から当時僅か4.5haのみの葡萄畑を受け継いだ後、地道に地域内の優良区画を購入し続け、最終的にドメーヌの地所は現在までに7つのコミューンに亘る50haにまで拡大。同氏はシノンの地全体の隆盛にとっても重要人物と見做され、元々この地でテロワールの違いに基づいた区画ごとのワイン醸造を行った最初のワインメーカーであった。区画名を冠して個別に各種銘柄をリリースするというのもシノンでは初めて同氏が手掛け、地域内の他の優良生産者の方向性にも大きな影響を与えた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2009年より実質的な完全有機栽培に移行し、2019年から全ての赤の単一区画で有機認証を取得した。伝統に根差しながら丁寧なワイン造りを行う同地のトップ生産者と言って過言で無い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-chinon-jean-morice-riffault","title":"2022 シノン ル・ピュイ \/ ジャン・モーリス・ラフォー","description":"\u003ctable style=\"height: 172px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 39px; 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width: 188.125px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px; width: 361.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eChinon Rouge Les Galuches\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/france\" title=\"France\"\u003eFrance \u003c\/a\u003e\/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/loire\" title=\"Loire\"\u003eLoire \u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-maurice-raffault\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eJean Morice Raffault\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/cabernetfranc\" title=\"Cabernet Franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003eワインエクスペリエンス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 188.125px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 361.375px;\"\u003eお届けするヴィンテージは2023年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Jean_Marice_Riffault_08d55989-5f3c-4eb5-8457-aca736109cb7_600x600.jpg?v=1762389758\" alt=\"ジャン・モーリス・ラフォー - Wine Library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean Morice Raffault\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e伝統的なシノンのトップ生産者\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1693年にマチュラン・ボトローが設立後、14世代に亘り、シノンでワインを造り続けてきた長い伝統ある蔵元。現当主ロドルフの父ジャン・モーリス氏は、1973年に父親から当時僅か4.5haのみの葡萄畑を受け継いだ後、地道に地域内の優良区画を購入し続け、最終的にドメーヌの地所は現在までに7つのコミューンに亘る50haにまで拡大。同氏はシノンの地全体の隆盛にとっても重要人物と見做され、元々この地でテロワールの違いに基づいた区画ごとのワイン醸造を行った最初のワインメーカーであった。区画名を冠して個別に各種銘柄をリリースするというのもシノンでは初めて同氏が手掛け、地域内の他の優良生産者の方向性にも大きな影響を与えた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2009年より実質的な完全有機栽培に移行し、2019年から全ての赤の単一区画で有機認証を取得した。伝統に根差しながら丁寧なワイン造りを行う同地のトップ生産者と言って過言で無い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eChinon Rouge Les Galuches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eヴィエンヌ川がカンド・サン・マルタンでロワール川に合流する手前のロワール川本流沿い南岸になる非常に古い河床にある区画。古くから砂質主体の土壌であることが区画名の由来にもなっており、1830年代には既に独自の区画として認知されていた。ドメーヌが所有する10ha余りはとても水はけが良く土壌の保温性も高い温暖な区画で、赤の区画としては通常最も早くに収穫され、熟度も高い。手摘みで収穫された葡萄は3週間のマセレーションを経て発酵され、澱とともに古樽内で6-8ヶ月を古代の採石場跡の「カーヴ」で熟成される。芳香性高く、軽やかで抜けが良いがテクスチュアは緻密で、それ故に繊細さも感じさせる酒質となっている。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e川沿いの、砂質と砂利の平地で造られる軽やかで華やかなシノン。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53373029875936,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WEJR0305Bachinonrougelesgaluchessm_1200x_6c5e66fd-f9b1-4e8f-8d75-59ed3b6f4dc0.jpg?v=1783937933"},{"product_id":"2022-シノン-ブラン-レ-バッフェ-ジャン-モーリス-ラフォー","title":"2022 シノン・ブラン・レ・バッフェ \/ ジャン・モーリス・ラフォー","description":"\u003ctable style=\"height: 172px; 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width: 29.1993%;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 70.4505%;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-maurice-raffault\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eJean Maurice Raffault\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 29.1993%;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 70.4505%;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 29.1993%;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 70.4505%;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/cabernetfranc\" title=\"Cabernet Franc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 29.1993%;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 70.4505%;\"\u003eワインエクスペリエンス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 29.1993%;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 70.4505%;\"\u003eお届けするヴィンテージは2022年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Jean_Marice_Riffault_08d55989-5f3c-4eb5-8457-aca736109cb7_600x600.jpg?v=1762389758\" alt=\"ジャン・モーリス・ラフォー - Wine Library\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean Morice Raffault\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e伝統的なシノンのトップ生産者\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1693年にマチュラン・ボトローが設立後、14世代に亘り、シノンでワインを造り続けてきた長い伝統ある蔵元。現当主ロドルフの父ジャン・モーリス氏は、1973年に父親から当時僅か4.5haのみの葡萄畑を受け継いだ後、地道に地域内の優良区画を購入し続け、最終的にドメーヌの地所は現在までに7つのコミューンに亘る50haにまで拡大。同氏はシノンの地全体の隆盛にとっても重要人物と見做され、元々この地でテロワールの違いに基づいた区画ごとのワイン醸造を行った最初のワインメーカーであった。区画名を冠して個別に各種銘柄をリリースするというのもシノンでは初めて同氏が手掛け、地域内の他の優良生産者の方向性にも大きな影響を与えた。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2009年より実質的な完全有機栽培に移行し、2019年から全ての赤の単一区画で有機認証を取得した。伝統に根差しながら丁寧なワイン造りを行う同地のトップ生産者と言って過言で無い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eChinon Blanc Les Baffes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「レ・バッフェ」はシノンの街の中心部にほど近いボーモン・アン・ヴェロン(Beamont en Veron) という粘土石灰土壌の傾斜地にある歴史的な区画に植わるシュナン・ブラン100％。手摘みされた葡萄をプヌマティックプレスで圧搾し、全て木樽で発酵、その後に10ヶ月の熟成を経て瓶詰め。複雑なアロマと極めて⾧い余韻が特徴的。2020年よりも度数が下がり、樽熟された果実の力強さがまずは印象的だが、酸はしっかりとありポテンシャルを本領発揮しつつある。極めて秀逸な出来。Alc.13%。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e特別な区画のシュナン ブランを使い、木樽熟成を経た上級キュヴェ。\u003cbr\u003e大柄な酒質でボリューム感たっぷり。充実した果実味と木樽による複雑な印象も加わり、シュナンならではの酸味の存在感もしっかり…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのキュヴェは例年、熟成によって果実感と樽のニュアンスが混然一体となり、素晴らしいワインへと変化していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53373077717216,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WEJR0303Bachinonblanclesbaffes_1200x_6613466a-0e4c-43d5-9585-c3955cd34bf9.jpg?v=1783938020"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/collections\/pick_up_Jean_Marice_Riffault_08d55989-5f3c-4eb5-8457-aca736109cb7.jpg?v=1783935176","url":"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-maurice-raffault.oembed","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}