{"title":"マゾワイエール・シャンベルタン \/ Mazoyères-Chambertin","description":"\u003ch2\u003eMazoyères-Chambertin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eシャルム・シャンベルタンの名乗りを選ぶ畑——ジュヴレ・シャンベルタンで最も知られざるグラン・クリュ\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eマゾワイエール・シャンベルタンは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eジュヴレ・シャンベルタン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/grand-cru\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eグラン・クリュ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eで、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/charmes-chambertin\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシャルム・シャンベルタン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの南側に隣接する畑です。法律上はマゾワイエール・シャンベルタンとシャルム・シャンベルタンの両方の名前を名乗ることが認められていますが、知名度の高いシャルム・シャンベルタンの名でラベルに表記する生産者がほとんどであるため、マゾワイエール・シャンベルタンという名前自体は市場でほとんど見かけることがありません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの特殊な事情から、マゾワイエール・シャンベルタンは実質的にシャンベルタン群の中で最も知名度が低いグラン・クリュとなっています。畑自体のテロワールはシャルム・シャンベルタンと地続きであり、優れた生産者が手がければ同様の品質を持つワインが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e名前の選択が生む稀少性——マゾワイエール・シャンベルタンという名で出会うことの価値\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eマゾワイエール・シャンベルタンのワインは、シャルム・シャンベルタンと共通する丸みのある果実味とバランスの取れたタンニンを持ちます。あえてこの名前を選んで瓶詰めする生産者は少数派であり、その希少性ゆえにマゾワイエール・シャンベルタンの名を冠したボトルに出会えること自体が、ジュヴレ・シャンベルタンを深く知る愛好家にとって特別な発見となります。\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2008-mazoyeres-chambertin-vv-perrot-minot","title":"2008 マゾワイエール・シャンベルタン V.V. \/ ペロ・ミノ【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMazoyeres Chambertin V.V.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Pertois%20Moriset\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerrot Minot\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFwines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けするヴィンテージは2008年になります\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45616267034848,"sku":null,"price":179800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/croixbeaune-Photoroom_22.jpg?v=1716348609"},{"product_id":"2022-mazoyeres-jean-marie-fourrier","title":"2022 マゾワイエール・シャンベルタン V.V. \/ ジャン・マリー・フーリエ【正規品】","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Mazoyeres Chambertin V.V. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Geverey Chambertin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/fourriercollection\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eJean Marie Fourrier (Maison)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e＊お届けの商品は2022年ヴィンテージになります。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" 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size=\"6\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「コート・ドール最高峰の造り手の一人」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eとして名声を築いている\u003cwbr\u003eフーリエは、アンリ・ジャイエ、\u003cwbr\u003eドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eく、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入手が難しい造り手\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eの一人。\u003c\/span\u003eフーリエの特筆すべき点はまず樹齢です\u003cspan\u003e。1910年に植樹した\u003c\/span\u003eクロ・サン・ジャック\u003cspan\u003e、1928年に植樹した\u003c\/span\u003eコンブ・オー・モワンヌ\u003cspan\u003eなど。歴史の古いドメーヌなので、上記のようなベストの区画を所有することができます。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョに9.5haを所有し、１級とグラン・クリュが所有面積の70％ ほどを占める豪華絢爛なドメーヌでジェネリックは2haにも満ちません。世界中のワイン愛好家やコレクターが探し求めるこの生産者は、ピノ・ノワールの純粋な魅力を最大限に引き出す醸造哲学を貫き、ブルゴーニュワインの本質を体験できる存在として高い評価を受けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eドメーヌの起源は19世紀にまで遡りますが、真にその名声を高めたのは現当主 \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"491\"\u003eジャン＝マリー・フーリエ（Jean-Marie Fourrier）\u003c\/strong\u003e の代に入ってからです。父のもとで修行したのちにアンリ・ジャイエで経験を積み\u003c\/span\u003eオレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。\u003cspan\u003e23歳でドメーヌを継いだジャン・マリーは様々な醸造・栽培を極めたジャン＝マリーの行き着いたワイン造りの哲学は\u003c\/span\u003e「\u003cstrong\u003eブルゴーニュでは、テロワールを尊重すれば何も新たに付け加えるものはない\u003c\/strong\u003e」\u003cspan\u003eというもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1046\" data-start=\"833\"\u003e醸造においてジャン＝マリー・フーリエが重視するのは「ブドウそのものの純粋さ」です。収穫は手摘みで、ブドウは100％除梗され、天然酵母のみを用いて自然発酵を行います。過度な抽出は避け、果皮や種子から得られる要素を穏やかに取り込むことで、ピノ・ノワール本来の繊細な表情を大切にしています。また、新樽の使用は抑えられており、多くても2割程度。これにより樽香が果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性がそのまま表現されるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1275\" data-start=\"1048\"\u003e完成したワインは透明感のある果実味とシルキーな舌触り、そして奥行きのあるミネラル感を備えています。若いうちから飲み手を魅了する親しみやすさを持ちながら、5年、10年と熟成を経ることでスパイスや森の下草、トリュフといった複雑なニュアンスが立ち上り、真価を発揮します。ジュヴレ・シャンベルタンにありがちな剛直さを超えて、エレガンスとフィネスを重視したスタイルは、クラシックなブルゴーニュのファンにも、新しい感覚を求めるワインラヴァーにも支持されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e「Jean Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle（ジャン・マリー・フーリエ　ヴィーニュ・コント・ド・シャペル)」は、ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンを代表する名門ドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける新しいワインプロジェクトです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46401241972960,"sku":"WL-20250401-001126","price":79800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2024-10-03T093026.233.jpg?v=1727915446"},{"product_id":"mazoyeres-mortet","title":"2018 マゾワイエール・シャンベルタン・グラン・クリュ \/ アルノー・モルテ","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMazoyeres Chambertin Grand Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤ワイン \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFrance \/ Bourgogne \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Denis%20Mortet\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eArnaud Mortet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBB\u0026amp;R\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46670415593696,"sku":null,"price":85800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/mortetmazoyaeres-Photoroom.jpg?v=1714435799"},{"product_id":"mazoyeres-henri-richard","title":"2016 マゾワイエール・シャンベルタン \/ アンリ・リシャール","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eMazoyeres\u003c\/span\u003e Chambertin \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Bourgogne \/ Gevrey Chambertin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/pages\/search-results-page?q=Henri%20Richard\" title=\"henri richerd\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHenri Richard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBBR\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eお届けするヴィンテージは2016年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 283px; top: -12.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd 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Fleurus」にも掲載されるようになりました。2008年より、アンリ氏の孫娘サラ・バスティアン女史が4代目となり、醸造長はマロワイエ氏から後を引き継いだギヨーム・ベルティエ氏になりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161843056864,"sku":"WL-20250401-000050","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-03-21T185658.805.jpg?v=1742551025"}],"url":"https:\/\/wine-library.net\/collections\/mazoyeres-chambertin.oembed","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}