{"title":"オジェ \/ Oger","description":"\u003ch2\u003eOger\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eコート・デ・ブランの静かな宝庫——優雅さと熟成力を兼ね備えたシャルドネの村\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオジェは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/cote-des-blancs\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eコート・デ・ブラン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの南部に位置する\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/grand-cru\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eグラン・クリュ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの村で、メニル・シュル・オジェと隣接しています。エペルネから南に約15キロ、丘陵の東向き斜面に畑が広がり、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシャルドネ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eが主体の\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/champagne\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシャンパーニュ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e産地として知られています。白亜層を基盤とした土壌はメニルと共通しながら、地形や微気候の違いがオジェ独自のテロワールを形成しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e隣村メニル・シュル・オジェの高い知名度の陰に隠れがちですが、オジェの\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシャルドネ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eは繊細なアロマと緻密な酸のバランスで評価が高く、知る人ぞ知る存在となっています。白亜土壌由来のフィネスと、熟成によって増す複雑さは、長期熟成型の\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/blanc-de-blancs\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eブラン・ド・ブラン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eに仕立てられることも多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e知名度に隠れた実力派——フィネスと熟成ポテンシャルを宿すコート・デ・ブランの実直な表現\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eオジェのシャンパーニュは、柑橘の果皮やホワイトフラワー、白亜を思わせるチョーキーなミネラル感が印象的です。若いうちは硬質でストイックな側面もありますが、時間をかけることで蜜や焼き菓子のような熟成ニュアンスが現れます。大手\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/maison\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eメゾン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eのアッサンブラージュに貢献しながら、村のアイデンティティを大切にする\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/recoltant-manipulant\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eレコルタン・マニピュラン\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eも存在しており、オジェを単独で表現したキュヴェに触れることができます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nv-ordage-vauversin","title":"NV オルダージュ \/ ヴォーヴェルサン","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNV Ordage \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/champagnewl\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \/ Oger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVauversin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNV \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eChardonnay \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVin d’Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch1\u003e Vauversin\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方コート・デ・ブランのグランクリュ「オジェ」の生産者ヴォーヴェルサン。彼の特徴は何と言ってもその畑にあります。\u003cbr\u003eビオディナミやビオロジックなどの枠組みにとらわれず、独自の自然農法でブドウを栽培しております。日本人の自然農法の父と呼ばれる故・福岡正信氏が提唱した自然農法から着想を受け、フランス・シャンパーニュの地で体現した畑には桃などの果樹、麦などの穀物、豆科の植物、花々など、ブドウ以外の植物が多く見られます。彼の畑にはまるで一つの森のような生態系があり、一見風通しが悪そうに見えても自然界の常在菌のパワーバランスが取れているためカビも無く、不作と呼ばれるヴィンテージであっても収量が変わらない、エネルギーと健康さに溢れたブドウが生み出されます。認証などには縛られず、自分が最も自然だと思えるワイン造りを行っております。また、近年では自然派シャンパーニュの代表格の一人であるマルゲとの親交も深く、彼のキュヴェの一つ\u003cstrong\u003e「サピエンス」に使用されるシャルドネは現在ヴォーヴェルサンが供給しています。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e現地でも評価と注目度を高めている若手生産者の一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrdage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e注ぎ足し注ぎ足しで熟成させているリザーヴワインのみを使用して造られるシャンパーニュ。ドザージュゼロ。年間生産約 1,000 本。\u003cbr\u003e柑橘のコンフィチュール、オレンジゼスト、 金木犀、 ハチミツ、ナッツなど複雑な香りと果実味を多層的に表現しています。\u003cbr\u003eテンションのある酸が熟成感をしっかりと支えており、引き締まった味わいを伴っております。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 303px; top: 167.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43855529050336,"sku":"","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/IMG_0582.jpg?v=1682491454"},{"product_id":"2003-clos-cazals-claude-cazals","title":"2003 クロ・カザル \/ クロード・ガザル","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Clos Cazals \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSparkling \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/claude-cazal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eClaude Cazals\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2003\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003ch2\u003e備考\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 5px;\"\u003e\n\u003ch2\u003eClaude Cazals\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eグランクリュに偉大な単一畑のクロを持ち、お手本のようなシャンパーニュを手掛けるRM生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.delivery-wine.net\/champagne\/img\/cp1.jpg\" alt=\"シャンパーニュ クロード・カザル\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e1897年創業のクロード・カザルは、\u003cstrong\u003eメニルとオジェのふたつの\u003cwbr\u003eグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所\u003cwbr\u003e有\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003eするレコルタン・マニピュラン（\u003cwbr\u003e表記は法律上RCとなっております）であり同時に、\u003cwbr\u003e長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・\u003cwbr\u003eメゾンにブドウを供給してきました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」\u003cwbr\u003eと賛辞を受けるグランクリュ・\u003cwbr\u003eメニルでは豊かで強いミネラル感とシャープな酸を備えた、\u003cwbr\u003eシャンパーニュで最も長熟なワインを生み出します。\u003cwbr\u003e隣接するオジェからは優しい果実と穏やかな酸が備わり、\u003cwbr\u003e大らかな気品が魅力的なワインが生み出されます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニ\u003cwbr\u003eュの魅力は、ピュアでリッチなスタイルです。ル・メニル・\u003cwbr\u003eシュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンス、\u003cwbr\u003eオジェの大らかなエレガンスを包み込む豊かな果実。\u003cwbr\u003eシャンパーニュに精通する評論家マイケル・\u003cwbr\u003eエドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌの\u003cstrong\u003eクロード・\u003cwbr\u003eカザルは、レコルタン・\u003cwbr\u003eマニピュランのお手本のようなシャンパーニュ\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003e」と評し、\u003cwbr\u003eシャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を\u003cstrong\u003e4ツ\u003cwbr\u003e星に格付け\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003eています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクロード・\u003cwbr\u003eカザルの代名詞とも言えるのがオジェに擁する単一畑の区画、\u003cwbr\u003eクロ・カザルです。クロの名の通り壁に囲まれているため、\u003cwbr\u003e周囲の畑よりも暖かいミクロクリマがブドウに最大限の熟度をもた\u003cwbr\u003eらし、ブドウの糖度はクロの外の畑よりも1度高くなるという。\u003cwbr\u003eかつては有名メゾンのプレステージ・\u003cwbr\u003eキュヴェ用のブドウを栽培していましたが、\u003cwbr\u003e1995年にクロ内の古樹の区画からクロ・\u003cwbr\u003eカザルが作られました。これは\u003cstrong\u003eクロ・デュ・メニルやクロ・デ・\u003cwbr\u003eゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュ\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003eであり、\u003cwbr\u003eニール・ベケットの『1001 Wines you must taste before you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、\u003cwbr\u003eフランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・\u003cwbr\u003eフランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』\u003cwbr\u003e特集に大きく取り上げられています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e希少な単一畑が生む偉大なるトップキュヴェ\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e Clos Cazals\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eクロ・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eカザル区画内の1957年に植樹された古樹の区画のみから造られ\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eるトップキュヴェです。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eクロ・デュ・メニルやクロ・デ・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュ\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e古樹由来の深みや緻密さを備えています。\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e長い余韻には心地よい熟成感とナッツが漂う、\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e豊満なオジェの魅力とフィネスを備えた偉大なグラン・\u003cwbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリュのクロ・シャンパーニュです。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44219744190688,"sku":"WL-20250401-003706","price":23980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/PhotoRoom_20230327_210016_ebc6a833-6c8e-40cd-8b6d-47158efc9b02.jpg?v=1696405881"},{"product_id":"vauversin-creyeres","title":"2020 レ・クレイエール \/ ヴォーヴェルサン","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLes Creyeres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ Champagne \/ Oger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVauversin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNV \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVin d’Or\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable 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樽熟成由来の甘いスパイスのニュアンス。オジェのテロワールを表現したふくよかな果実味と伸びやかな酸、ミネラルを表現した奥行きと構成力のあるシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 303px; top: 167.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46679413424352,"sku":"WL-20250401-000869","price":17500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-02-20T174956.710.jpg?v=1740041414"}],"url":"https:\/\/wine-library.net\/collections\/oger.oembed","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}