{"product_id":"2001-ウーレン-ロス-ライ-グローセス-ゲヴェックス-ヘイマン-レーヴェンシュタイン","title":"2001 ウーレン・ロス・ライ・グローセス・ゲヴェックス \/ ヘイマン・レーヴェンシュタイン","description":"\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUhlen Roth Lay GG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003eGermany \/ Mosel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/heymann-lowenstein\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHeymann Lowenstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e2001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003eRiesling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 103.711px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 440.289px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Heymann-Lowenstein.1_600x600.jpg?v=1767928180\" alt=\"ヘイマン・レーヴェンシュタイン Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eHeymann Lowenstein\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eモーゼルにて辛口リースリングにこだわるヘイマン・レーヴェンシュタイン\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eドイツ・モーゼル地方の最北端に位置するヴィニンゲン村、そこに居を構えるヘイマン・レーヴェンシュタインは、ワインを「文化的な遺産」として定義する稀有な生産者です。当主ラインハルト・レーヴェンシュタイン氏は、1980年にこの地でドメーヌを設立して以来、テラッセンモーゼルと呼ばれる過酷な断崖絶壁のテロワールを世界に知らしめることにその情熱を捧げてきました。彼は、ワインがその土地の地質学的記憶と、そこに流れる時間を雄弁に物語る存在であるべきだという信念を持っています。そのため、ヘイマン・レーヴェンシュタインが世に送り出すリースリングは驚異的な重厚さと複雑なミネラル感を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e青、赤、グレー、そしてシリカを含む多種多様なスレート土壌が複雑に入り組むヴィニンゲンの地層を、レーヴェンシュタインはリースリングという品種を通じて表現しています。ワイン造りにおいては、野生酵母による自然な発酵と、大樽での長期にわたるシュール・リー熟成を重んじています。これにより、ワインには圧倒的なテクスチャーと、口の中を力強く掴むような多層的な旨味が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eヘイマン・レーヴェンシュタインが描くモーゼルの真髄としてのリースリング\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eヘイマン・レーヴェンシュタインを語る上で欠かせないのが、VDP（ドイツ高品質ワイン生産者連盟）におけるその指導的な役割と、独自の格付け思想です。ラインハルト氏は、ワインの品質を糖度によって分類する従来のドイツのワイン法に疑問を呈し、ブルゴーニュのように「畑の格付け」こそがワインの価値を決定づけるべきだと主張してきました。彼の努力もあり、現在ではテラッセンモーゼルの特級畑（グローセ・ラーゲ）から生まれる辛口リースリングは、世界中の愛好家から畏敬の念を持って迎えられています。特に彼が所有する「ウーレン」の畑は、その地質学的複雑さから「世界で最も難解で、かつ最も美しい畑の一つ」と称賛されています。ウーレンの中には、酸化鉄を豊富に含む赤いスレートの「ロート・ライ」、貝殻の化石を含む「ラウバッハ」、そして硬質なシリカを含む「ブラウフュッサー・ライ」といった異なる区画が存在し、ヘイマン・レーヴェンシュタインはこれらを別々に瓶詰めすることで、土壌の僅かな違いがワインの骨格や余韻にどのような変化をもたらすかを克明に表現しています。例えば、ロート・ライから生まれるワインは、野性味溢れるスパイスの香りと、喉の奥に長く留まる強烈な塩味を特徴とし、一方でラウバッハはよりエレガントで、クリーミーな質感とフローラルなアロマを纏います。これらのワインを味わうことは、まさに「液体となった土地の深み」を体験することでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eレーヴェンシュタインのワインには貴腐菌（ボトリティス）がもたらす複雑味が肯定的に取り入れられており、それが辛口仕立てであっても、ドライアプリコットやハチミツ、さらにはスモーキーなニュアンスを加え、ワインに圧倒的な存在感と長期熟成のポテンシャルを与えています。醸造過程では、あえてブドウの皮との接触時間を長く取ることで、フェノール類の凝縮を高め、ワインに心地よい刺激をもたらします。このような独自の手法により、ヘイマン・レーヴェンシュタインのリースリングは、若いうちは非常にタイトで閉じていますが、5年から10年、あるいはそれ以上の熟成を経ることで、抑制されていたエネルギーが解放され、驚くべき芳醇さと奥行きを見せるようになるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003eUhlen Roth Lay \u003c\/span\u003eGG \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e平均樹齢65年。灰色〜暗赤スレートに鉄分と珪岩を含む砂壌土。紅茶、ミント、タイム、オレンジやタンジェリンの皮、熟した桃やパイナップルの香り。口中では鉄分豊かなスレート由来の力強いスパイシーさがありつつ、驚くほどピュアで洗練。ジューシーな果実味とハーブの高いトーンを感じる。フィニッシュは長く、塩味とグリップに満ち、モーゼルのモンラッシェと称されるにふさわしいワイン。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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