{"product_id":"2006-le-mesnil-blanc-de-blancs-salon","title":"2006 ブラン・ド・ブラン \/ サロン 【正規品】","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"551\" height=\"199\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Mesnil Blanc de Blancs \u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003eChampagne \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003eFrance \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/champagnewl\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \/ Le Mesnil Sur Oger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/salon\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e2006\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e正規品\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 135.344px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 399.656px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eWE100 WA95 WS95\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2006年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Salon.1_600x600.jpg?v=1758632927\" alt=\"サロン-Wine Library\" style=\"margin-bottom: 13.333333px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSalon\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 data-start=\"108\" data-end=\"404\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eブラン・ド・ブランの最高峰\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"404\"\u003e　Salon（サロン）は、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン（Côte des Blancs）、特にグラン・クリュ村ル・メニル＝シュル＝オジェ（Le Mesnil-sur-Oger）を拠点とする最高峰のブラン・ド・ブラン専門メゾンである。創業者は Eugène-Aimé Salon であり、彼は19世紀末から20世紀初頭にかけて「ピノ・ノワールやピノ・ムニエを加えることなく、シャルドネだけで最高のシャンパーニュを造る」ことを志した。最初のヴィンテージは1905年であり、1921年には商業的なリリースを始めている。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eSalon は「単一村」「単一品種」「単一年ヴィンテージ」「最高のテロワール」からのみ造られることを自らの信条としており、標準年にはリリースをしない。つまり、ヴィンテージが優れていると判断された年にのみ、Salon の名前でシャンパーニュが市場に出る。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"940\"\u003e　栽培と醸造に関しては、シャルドネ100％で、売買契約農家（契約栽培家）からのブドウとメゾン所有の一部区画 “Jardin de Salon”（およそ1ヘクタール）からのものを使用。ブドウの平均樹齢は25年ほどだが、古い区画には40年を超えるものもある。 醸造はステンレスタンクで行われ、樽の使用は避けられてきた。熟成期間は長めで、平均して \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"803\"\u003e瓶内熟成 + 澱（lees）状態で約10年\u003c\/strong\u003eを経てから出荷される。 生産量は非常に限られており、一ヴィンテージあたり最大 \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"891\"\u003e約60,000本\u003c\/strong\u003e 以下となることが多い。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1170\"\u003e　Salon のスタイルの特徴は、きわめてクリアで透明感のあるシャルドネの表現、鋭い酸、ミネラルの芯があり、余韻は深く長い。そして熟成が進むにつれ白い花や柑橘、リンゴや洋梨の果実味、白い花香、石灰・貝殻・潮風を思わせる塩味や海洋性のニュアンスが現れることが多い。なお、泡のきめ細かさとテクスチャーの滑らかさ、温度の低いうちからの爽やかさと、熟成後のコクと複雑さのバランスが非常に高い。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1345\"\u003e　Salon は Laurent-Perrier グループの一員であり、Delamotte と姉妹メゾンである。所有構造や経営は変遷してきたが、オーナー変更後も創業者の理念である「選りすぐりのヴィンテージ」「シャルドネ100％」「洗練されたテロワール表現」を守り続けている。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48199495549152,"sku":null,"price":176000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2024-08-07T182250.634.jpg?v=1723022605","url":"https:\/\/wine-library.net\/products\/2006-le-mesnil-blanc-de-blancs-salon","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}