{"product_id":"2018wagner-stempel-furfeld","title":"【ポイント５倍】【飲み頃‼️】2018 フュールフェルド・リースリング メラファー \/ ヴァグナー・シュテンペル","description":"\u003ctable style=\"width: 100.087%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFurfeld Riesling Melaphyr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003eGermany \/Rheinhessen \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003eWagner Stempel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003eReisling\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003e\n\u003cp\u003eFiradis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 16.6375%;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.0123%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWA93+\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパーカー高得点ワインは\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/rp-high-point\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちら\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch1 class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWagner Stempel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eドイツ最⼤のワイン産地であり、夏暖かく冬は穏やかで⾬も少ない恵まれたエ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eリアであるラインヘッセン。⾃然条件がほぼ完璧なため、昔からワインの名産地\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eとして名を馳せていたが、⽢⼝ワインの「リープフラウエンミルヒ\u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003e聖⺟の乳\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003e」\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eの出現により、⼤量⽣産の産地というマイナスイメージに苦しんだ歴史的背景が\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eある。このイメージを払拭するのに重要な役割を果たしたのが「メッセージ\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eイ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eン\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eア\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eボトル」と呼ばれる若い⽣産者たちのグループだ。創⽴は\u003cspan class=\"s1\"\u003e2002\u003c\/span\u003e年で、当\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e初のメンバーはキューリング\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eジロー、クラウス\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eケラー、ヴィットマン、ヴァ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eグナー\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eシュテンぺルといった現在のラインヘッセンのスター⽣産者たちだ。安\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eワイン産地のイメージが強い中で本格的な⾟⼝を造っていた彼らは、周囲から注\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e⽬されるようになり、次第に新聞の取材を受けるようになった。徐々にメンバー\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eも増え、活動の幅が広がった結果、ラインヘッセンのイメージを変えるきっかけ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eとなっただけでなく、ドイツ中の若い⽣産者たちに⼤きな刺激を与えた。その中\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eでも特に功績を残したのがヴァグナー\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eシュテンぺルのダニエル。なぜなら、彼\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eは忘れられていた、あるいはかつては認められていなかったテロワールでも正確\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eに解釈すれば素晴らしい品質のものになるということを世界中に証明したから\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eだ。\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eヴァグナー\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eシュテンぺルはラインヘッセンの最⻄部にあるジーファースハイ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eム村に\u003cspan class=\"s1\"\u003e18ha\u003c\/span\u003eの畑を持つ。この村は⽕⼭活動によって形成されたエリアの近郊にあ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eるため、ラインヘッセンで唯⼀の⽕⼭性⼟壌となっている。今でこそ名産地とし\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eて知られているが、実はこの地はダニエルが\u003cspan class=\"s1\"\u003e1992\u003c\/span\u003e年に⼀族のビジネスを受け継ぐ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eまで良質なワイン産地としては知られていなかった。彼がこの地に⾒つけたテロ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eワールの優位性は、まず⾵化した流紋岩\u003cspan class=\"s1\"\u003e(\u003c\/span\u003e⽯英⽐率の⾼い斑岩で、⽕⼭岩の⼀種\u003cspan class=\"s1\"\u003e) \u003c\/span\u003e⼟壌のため収量がとても低いこと。次に⽯が多く酸性で栄養分が少ないこと。最\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e後にローム質の表⼟がかなり薄い\u003cspan class=\"s1\"\u003e(50cm\u003c\/span\u003e未満のところもある\u003cspan class=\"s1\"\u003e)\u003c\/span\u003eため、適度な保⽔⼒\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eに加え、蓄熱性が⾼いことだ。リースリング、特に古樹はとりわけこうした条件\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eを好む。こうした好条件の下、ブドウは有機栽培によって育てられ、酵⺟や亜硫\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e酸を添加しないマストをステンレスタンクや伝統的なオーク樽で⾃然発酵させ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eる。こうして⽣み出される彼のワインは、ボリューム感がありながらも⾹りやフ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eレーバーが上⽅向へ伸びるトーンの⾼さと、粒の細かいミネラルが造る鋭⾓的な\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e印象が⾒事に調和しており、瞬く間に飲み⼿を魅了していった。\u003cspan class=\"s1\"\u003e2004\u003c\/span\u003e年には、プ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eレミアムワイン⽣産者グループである\u003cspan class=\"s1\"\u003eVDP\u003c\/span\u003eのメンバーとなり、有名なドイツワイ\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eン評価誌\u003cspan class=\"s1\"\u003eEichelmann\u003c\/span\u003eによって「新⼈賞」を与えられ、また\u003cspan class=\"s1\"\u003eGault \u0026amp; Millau\u003c\/span\u003eから\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eは「彼のワインは本当に特別である」と絶賛される。ワインの品質が素晴らしい\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eことは⾔うに及ばないが、歴史的な観点から⾒てもラインヘッセンを語る上で決\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eして外してはならないのがこのヴァグナー\u003cspan class=\"s1\"\u003e‧\u003c\/span\u003eシュテンペルだ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e2018 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eFurfeld Riesling Melaphyr \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eヴァグナー・シュテンペルが所有する畑の中で最も寒冷な畑。\u003cwbr\u003e魅力的で 純粋、かつ繊細な火打石のようなブーケを放つ。\u003cwbr\u003e非常に複雑で心をくすぐる味わい。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eこれはグラン・\u003cwbr\u003eクリュレベルのリースリングと言える魅力的なリースリング。\u003cwbr\u003e強くお勧めする。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDrink:2021-2040 WA\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp 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