2019 シャルドネ・ベントロック・ヴィンヤード・サンタ・リタ・ヒルズ / ラシーヌ

USA / California

Racines

ラシーヌは最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造ることを目的に、ブルゴーニュ(ドメーヌ・ド・モンティーユ)とカリフォルニア(タイラー・ワイナリー)がタッグを組んだプロジェクトで、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。

土着酵母のみで、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルの味わい

現在ではシャンパーニュの一流RMピエール・ペテルスも参画しスパークリングをリリースしてさらなる注目を集めています。冷涼でピノノワールの栽培に適切なサンタ・リタ・ヒルズ、ブルゴーニュの大御所も無視できない存在となってきています。それはまさに、ボルドーのシャトー・ムートン・ロッチルドがナパ・ヴァレーの潜在性に目を着けた、50年前の出来事を彷彿とさせます。

Chardonnay Bentrock Vineyard Santa Rita Hills 

 最近脚光を浴びているサンタ・ローサ・ロードの西のはずれにある畑のなかで、2つのシャルドネの区画のブドウを使えるという幸運に恵まれました。2 区画とも北向きで、1 つはサンタ・リタ・ヒルズを見渡す丘の頂上に位置しとても日当たりが良く風通しの良い石がゴロゴロした区画です。2 つ目の区画はは1 つ目の東側の少し低いところにあって土が多めで、1 つ目の丘に囲まれたような位置にあります。

砕いた岩、ミント、白胡椒、洋梨、花の香りがグラスから溢れ出し、空気に触れるごとにその強さを増していきます。リッチかつ緻密で透明感があり、印象的でドラマチックなミネラルと、魅惑的なテクスチャーがこのワインの素晴らしさを際立たせています。

デカンター誌では「サンタ・バーバラ・カウンティで生産されるシャルドネの中で最も素晴らしいものの1つ」と評され97点を獲得しています。