【ポイント5倍】2019 ル メニル シュール オジェ クーレメ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット / ドント・グルレ (アドリアン・ドント)

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容量 Le Mesnil Sur Oger Coullemets
タイプ Champagne / 750ml
産地 France / Champagne 
生産者名 Dhondt Grellet  (Adrien Dhondt)
生産年 2019
ぶどう品種 Chardonnay
ドサージュ 1.6g/l
輸入元 Firadis
備考

 WA95



 
ドント・グルレ

シャンパーニュ専門誌 "Bulles et Champagne" でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞

21歳の若さで二代目当主となった若き天才アドリアンによる大躍進

ドント・グルレは現当主アドリアンの両親がそれぞれ所有していた2haからスタートした1986年設立の小さなワイナリーでした。アドリアンは2012年から実家のワイン造りに携わっており現在では2代目当主として指揮を執っています。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエのアレックスなどの情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていきました。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、1.土壌を生かすこと、2.完熟したブドウを収穫すること、3.樽を用いて醸造することそして4.ドサージュを控えめにすることの4つとなりました。

アドリアンは両親の時代とはやり方を変え、当初ビオディナミを実践していましたが、今ではビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力しています。収穫は他と比べ遅く、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためであると言います。醸造も両親がステンレスでのみ行っていたところに樽を導入しています。彼自身がブルゴーニュワインが好きなことと、樽という自然な素材を使用することが好きだからです。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持ちます。

瞬く間に各メディアや愛好家から注目を浴びるスター生産者へ

世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽しており、ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」、ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 とこれ以上ない高い評価を獲得しています。シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いありません。

Le Mesnil Sur Oger Coullemets

メニルにある単一区画、クーレメからのブドウを使用。1950年代植樹。白桃、白い花、ヘーゼルナッツ、アカシアの蜜が織りなす繊細で複雑なアロマ。滑らかで多層的な味わいをミネラルのアクセントが彩っている。アドリアンが手掛けるメニルの単一区画シリーズの中でも最も凝縮度と張りが感じられる。


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