{"product_id":"2020-brunello-di-montalcino-cerbaiona","title":"2020 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ \/ チェルバイオーナ","description":"\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/italy\"\u003eItaly\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e  \/  Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/cerbaiona\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" color=\"#000000\"\u003eCerbaiona\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"ng-binding\"\u003eサンジョヴェーゼ・グロッソ（サンジョヴェーゼ）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-binding\"\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 134.5px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.5px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eWA95 Vinous94 JD97\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"チェルバイオーナ - Wine Library\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_cerbaiona_600x600.jpg?v=1776658282\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eCerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eブルネッロにおける最高峰の一角\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e数々の銘酒を生み出す、イタリア・トスカーナ。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、スーパータスカンとともにこの地を代表する高級銘柄として知られ、世界中の美食家やワイン愛好家を魅了し続けています。チェルバイオーナはその中でも特に素晴らしい味わいのワインを生み出す、ブルネッロにおける最高峰の一角に君臨する蔵元。初ヴィンテージは1981年で、もともとはパイロットだった創始者のディエゴ・モリーナは、独学で得たテクノロジーには頼らない栽培と醸造方法を貫き、徹底的に品質にこだわってワイン造りを当初から行っていました。ディエゴのポリシーはいたってシンプルで、ただただ「良いブドウを栽培し、ワインに仕上げる（ワインになるのを見守る）」ということ。自然なことにのみ徹底的にこだわり、納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義の影響もあって生産量は極少量のみでありながら、設立して十数年のうちに飲みたくてもなかなか手に入れられない「幻のブルネッロ」と、その名声を響かせるようになりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e新体制による更なる革新\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eその名声を築き上げたディエゴですが、高齢と健康状態から2014年を最後にワイナリー売却を決意。2015年に当時の\u003cstrong\u003eイタリアにおけるワイナリー買収の最高額\u003c\/strong\u003eで、同じくブルネッロのトップとして知られるビオンディ・サンティでコンサルタントを務めていたマシュー・フィオレッティが、投資家のゲイリー・リーチェルらとともにチェルバイオーナを購入しました。購入後、彼らはディエゴが仕込んでいたリリース前の3ヴィンテージで格下げを行うなど、以前にも増して品質至上主義を徹底。彼らがさらなる高みへ登り詰め、「究極のブルネッロ」を生み出そうとしているのがおわかりいただけるでしょう。蔵元の設立当初からディエゴが抱き続けたまっすぐな信念を、新体制となった今もしっかりと受け継いでワイン造りを行うチェルバイオーナ。彼らが歩む進化への道のりからは、今後も目が離せません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Brunello di Montalcino\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e30ヵ月の大樽熟成を得てリリースされる。ダークレッドチェリー、すみれ、火打石、リコリス、そして下草などの濃厚で複雑なアロマ。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこにダークレッドチェリー、タール、リコリスの何層にも重なるフレーヴァーを感じる。ヴェルヴェットのように滑らかでありながらエネルギーに満ちあふれている。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロといえる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51266189918432,"sku":null,"price":28900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/winelibrary202603160001-Photoroom_42.jpg?v=1775102693","url":"https:\/\/wine-library.net\/products\/2020-brunello-di-montalcino-cerbaiona","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}