2021 グリューナー・フェルトリーナー・アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト / プラーガー

Firadis

 Falstaff97-99

WA 95+

ヴァッハウの地で700年以上の歴史を持つプラーガー。グリューナーの作り手として国内最高とも呼び声高いプラーガーを今の地位に引き上げたのは先代のフランツです。彼はヴァッハウの生産者組合の設立メンバーでもあります。現在は彼の娘イルゼとその夫であり地形学研究者でもあるトニ・ボーデンシュテインが当主としてワイナリーを運営しています。

オーストリアで最も優れたワインメーカー by Wine Spectator

当主トニは若くして国内最高峰の評価を得ている醸造家です。収穫はすべて手摘みで行い除草剤や農薬は無使用、木樽は一切使わずステンレスで全房発酵、澱とともに４週間以上熟成させ瓶詰め。ほぼ全てのキュヴェを同じプロセスで醸造しており、それぞれのテロワールの特徴をより明確に表現しています。国内最大のワイン専門誌Falstaffでは最高評価５つ星をお獲得し、世界的な評価も高くWAでは「これほど偉大なグリューナーがこれまでにあっただろうか」、WSでは「オーストリアで最も優れたワインメーカーの一人」とこの上ない称賛を送っています。

今やヴァッハウだけでなくオーストリア全土を代表する偉大な生産者となっているプラーガー。最新リリースが毎年待望される必見生産者です。

Gruner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 

ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。標高350m、南東向きの畑には1930年代植樹のブドウが植わっている。グナイス(片麻岩)主体の土壌。火打石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複雑なアロマ。フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。心地よい苦味を感じるフィニッシュには、繊細なミネラルが長く残る。グリューナー・フェルトリーナ―の真骨頂と言える一本。