{"product_id":"2023-pitree-bohnomme","title":"2023 ピトル \/ ル・プティ・ボノーム","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 192.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e商品名 (原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePitre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e赤 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance \/ Province\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/le-petit-bonhomme\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eLe Petit Bonhomme\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 39.1875px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eセリーヌ主体\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 19.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 19.5938px;\"\u003eVivit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 30.2975%; height: 35.5938px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.7873%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eお届けするヴィンテージは2023年でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_le_petit_bonhomme_600x600.jpg?v=1770028300\" alt=\"ル・プティ・ボノーム - Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eLe Petit Bonhomme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこれまで南仏のエリアには、他の地域に比べてナチュールの造り手が少なかったのですが、いよいよこの地域にも新たなナチュールの造り手が現れました。馬によるブドウ畑の耕作のプロフェッショナルで、コルシカ島のビオディナミの巨匠、コンテ・アバトゥッチでもセラーマスターを務めていたファビアン・シャナヴァが、2018年に南仏のリュベロンに設立したドメーヌ、“プティ・ボノーム”です。ファビアンが目指しているのは、過度な重たさのない、ピュアで、フレッシュ感とフィネスを備えたジューシーな南仏のナチュラルワインです。初ヴィンテージは2018年。フランスのナチュラルワインショップで引き合いが強く、毎年リリースと同時に完売するほどの人気で、日本への割り当てはごく僅かです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-title\"\u003ePitre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫したブドウを手作業で完全に除梗し、野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。品種毎別々に醸造する。セリーヌはステンレスタンクで、グルナッシュはグラスウールタンクで発酵。マセラションは、アンフュージョン主体で、ソフトなピジャージュで2～3週間。その後、どちらもグラスウールのタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。瓶詰め前に2品種をブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。総生産量1,940本。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48722350178528,"sku":null,"price":3663.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom_68.png?v=1770029375","url":"https:\/\/wine-library.net\/products\/2023-pitree-bohnomme","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}