{"product_id":"2024-sans-detour-louis-maurer","title":"2024 サン・デトゥール   \/ ルイ・モーラー","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 187.59375px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSans Détour\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e白 \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e \/ \u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/louis-maurer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLOU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIS \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMAURER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 21px; width: 28.0357%;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 21px; width: 71.6071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eピノ・ブラン80％　ミュスカ20％\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 33px; width: 28.0357%;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px; width: 71.6071%;\"\u003eVivit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 28.59375px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 28.59375px; width: 28.0357%;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 28.59375px; width: 71.6071%;\"\u003eお届けするヴィンテージは2024年でございます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Louis_Maurer_600x600.jpg?v=1744619186\" alt=\"ルイ・モーラー - Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLouis Maurer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e新世代アルザスの注目生産者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eルイ・モーラーは1996年生まれ。アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。彼はルファックRouffachの醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得。在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はルカ・リーフェル（カトリーヌ・リスが醸造所を間借りしているドメーヌ）の下で1年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。2016年から実家のドメーヌに参画。当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造しました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。ポスト・ミレニアル世代の造る若さ溢れるヴァン・ナチュールの造り手にご期待下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"c-title\"\u003eSANS DÉTOUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"column -column1\"\u003e\n\u003cp class=\"c-body\"\u003e\u003cspan\u003e手摘みで収穫したブドウを全房でソフトにゆっくりと圧搾し、品種毎別々にフードル・アルザスシエンヌで野生酵母のみで、ブドウ以外には何も加えず、SO2も添加せず自発的に発酵。発酵終了後にアッサンブラージュ。その後、フードル・アルザスシエンヌでシュール・リーの状態でマロ発酵と熟成。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時にごく少量のみ添加。\u003c\/span\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53785537315040,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/WineLibrary-Photoroom-2025-08-05T162646.906.jpg?v=1754378817","url":"https:\/\/wine-library.net\/products\/2024-sans-detour-louis-maurer","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}