{"product_id":"nsg-vignerondes-delhautal","title":"2022 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru ヴィニュロンド \/ パスカル・リオン・ドロタル","description":"\u003ctable style=\"height: 243.938px;\" height=\"192\" width=\"484\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNuits St. Georges 1er Cru Vignerondes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/redwine\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003e赤ワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ 750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003e産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/france\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/bourgogne\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/nuits-saint-georges\" target=\"_blank\"\u003eNuits-Saint-Georges\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003e生産者名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pascale-rion-delhautal\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003ePascale Rion Delhautal\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003e生産年\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003eぶどう品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/pinonoir\" class=\"in-cell-link\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 19.5938px;\"\u003e輸入元\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 19.5938px;\"\u003eFiradis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 106.781px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 170.68px; height: 106.781px;\"\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 389.82px; height: 106.781px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-binding\"\u003eJR16.5 Bettane+desseaue 93\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお届けするヴィンテージは2022年になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Pascale_Rion_Delhautal_600x600.jpg?v=1783303929\" alt=\"パスカル・リオン・ドロタル - Wine Library\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003ePascale Rion Delhautal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e名門ダニエル・リオンの畑を受け継ぐ正統後継者\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"150\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/bourgogne\" target=\"_blank\"\u003eブルゴーニュ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eにおいて、家族経営のワイナリーが直面する大きな試練の一つが、複雑な相続手続きと、それに伴う畑の分割です。2020ヴィンテージから新たな歩みを始めたパスカル・リオン・ドロタルも、まさにそうした困難な転換期を乗り越えて誕生したワイナリーです。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"284\"\u003eオーナー兼醸造責任者を務めるパスカルは、1955年に創設された名門ダニエル・リオンの創始者の末娘です。父ダニエルの傍らで長年にわたりワイン造りの哲学を学び、ともにドメーヌを支えてきました。しかし父の死後、実家のワイナリーは惜しまれながらもその歴史に幕を下ろします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"374\"\u003eそのような状況の中でも、父から受け継いだワイン造りへの情熱が失われることはありませんでした。複雑な相続を乗り越え、受け継いだ大切な畑とともに、自身のドメーヌを立ち上げたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"471\"\u003e現在、パスカルが所有する畑は4.3haです。受け継いだテロワールへの深い敬意を胸に、グラン・クリュから広域アペラシオンまで、すべての畑に対して同じ姿勢で丁寧に向き合うことを信条としています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"575\"\u003e畑に植えられたブドウ樹は、最も若いものでも樹齢30年以上を誇り、中には祖父の代に植えられた区画も残されています。ダニエル・リオン時代から受け継がれてきたマサル・セレクションも、大切に守り続けられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"715\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e畑の管理も当時の方法を受け継いでいます。冬には土壌改良を目的として豆科のカバークロップを植え、春から夏にかけてはブドウ樹との過度な水分・養分競合を防ぐために刈り込みを行います。こうして健全に育てられたブドウは、最適な熟度を見極めたうえで、すべて手作業で丁寧に収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e評論誌も絶賛の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e伝統を受け継ぐワイン造り\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"360\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eパスカルがワイン造りの拠点としているのは、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chambolle-musigny\" target=\"_blank\"\u003eシャンボール・ミュジニー\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eの名門\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/amiot-servelle\" target=\"_blank\"\u003eアミオ・セルヴェル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eが、手狭になったことをきっかけに移転するまで使用していた歴史あるセラーです。この由緒ある空間で、パスカルは奇をてらうことなく、伝統的な醸造手法を大切にしながら、ブドウ本来のピュアな果実味を引き出すワイン造りを行っています。\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"529\"\u003e収穫したブドウは基本的に100％除梗し、自然酵母によって発酵させます。発酵初期はマストの温度が25℃に達するまでピジャージュを行い、その後は苦味や過度な収れん性を持つタンニンの抽出を避けるため、より穏やかな抽出方法であるルモンタージュへと切り替えます。このように、発酵の状態を細かく見極めながら、一つひとつの工程を丁寧に進めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"637\"\u003e自身の名を冠したドメーヌを立ち上げ、優れた畑と伝統を受け継いだパスカルのワインは、リリース直後から世界的なワイン評価誌『Bettane+Desseauve』をはじめ、複数の専門メディアで高い評価を獲得しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"803\"\u003eその品質の根底にあるのは、父から受け継いだワイン造りへの誇りと、家族の歴史に対する深い敬意です。その想いは、ドメーヌのエチケットにも象徴的に表現されています。描かれたバラのモチーフには、旧姓「Rion」の\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"746\"\u003eR\u003c\/strong\u003e、父「Daniel」の\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"762\"\u003eD\u003c\/strong\u003e、そして現在の姓「Delhautal」の\u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"787\"\u003eD\u003c\/strong\u003eがさりげなく組み込まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"908\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e父が遺したかけがえのない畑を守りながら、未来へ向かって一歩ずつ歩みを進めるパスカル。そのワインは、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/bourgogne\" target=\"_blank\"\u003eブルゴーニュ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eの伝統を受け継ぎながらも、新たな歴史を刻む存在として、これからますます注目を集めることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"805\" data-end=\"908\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNuits St. Georges 1er Cru Vignerondes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"908\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e淡い輝きのあるルビーレッドの色合い。ブラックチェリーの濃密なアロマ。アタックはしなやかで細やかなタンニンが骨格を与えている。酸は全体の構成をまとめ、充実した果実味とともにフィニッシュを迎える。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wine Library","offers":[{"title":"Default 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