NV(2020-2021) ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン/ ブノワ・ライエ

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商品名(原語) Extra Brut Blanc de Blanc
タイプ Sparkling / 750ml
産地 France / Champagne
生産者名 Benoit Lahaye
生産年 N.V.(2020)
ぶどう品種 Pinot Noir
輸入元

Racine

備考

 Benoit Lahaye

 

benoit lahaye ワイン・ライブラリー

シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを産出するブージィ村で、テロワールを見事に反映したシャンパーニュを造り出すブノワ・ライエ。
天才と呼ばれる醸造コンサルタント、エルヴェ・ジェスタンに刺激を受け、自然な醸造と栽培への情熱はより真摯なものへ。2007年にエコセールの認証を取得し、2009年にビオディナミに転換しました。

Extra Brut Blanc de Blancs

ヴェルチュ村近くの、ヴォワプルの村にある20 アールほどのモン・フレの区画のシャルドネを 100%使っているが、リュー・ディーは名乗っ ていない。ブノワ・ライエの祖父が1982年に購 入したもので、長らくNaturessanceというキュ ヴェに使われていた

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