{"product_id":"prieure-saint-jean-de-bebian-blanc","title":"2023 プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン・ブラン \/ プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン","description":"\u003ctable style=\"width: 100.088%; height: 189.586px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 31.2969px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; height: 31.2969px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e商品名(原語）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.1634%; height: 31.2969px;\"\u003ePrieuré Saint Jean de Bébian  Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21.8672px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.1634%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/whitewine\"\u003e白ワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \/ 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21.75px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; 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color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003ePrieuré Saint Jean de Bébian\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21.8672px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.1634%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.1634%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eルーサンヌ50 %、ヴェルメンティーノ50%\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 21.8672px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.4009%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輸入元\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.1634%; height: 21.8672px;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003eVin Amis\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/pick_up_Prieure_Saint_Jean_de_Bebian.jpg?v=1787561838\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePrieuré Saint Jean de Bébian\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eローマ帝国の退役軍人「ベビアヌス」の名が刻まれた1152年の修道院——シャーヴのシラー、ラヤスのグルナッシュ、タンピエのムールヴェードルが集結したラングドックの革命的テロワール\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eプリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアンは、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/languedoc\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eラングドック\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e地方ペゼナスに位置する、1152年の歴史を持つ伝説的なドメーヌです。その名はローマ皇帝アウグストゥスの時代に共和国のために25年間戦った退役軍人ベビアヌスがこの土地を授与されたことに由来し、12世紀にはシトー会修道士の手でブドウ栽培が確立されました。フランス革命後に国有財産として売却され、1952年にモーリス・ルーが購入して現代の物語が始まります。転換の立役者となったのは息子のアラン・ルーで、1970年代から量より質を追求する改革に着手しました。彼が行った最も大胆な選択が、最高品質の産地から厳選したマサル・セレクションによる植え直しです——\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-louis-chave\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eジャン＝ルイ・シャーヴ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eからのシラー、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/chateau-rayas\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシャトー・ラヤス\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eからのグルナッシュ、\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/domaine-tempier\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eドメーヌ・タンピエ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eからのムールヴェードルというローヌとプロヴァンスの最高峰のブドウがここに集結しました。地中海の伝統品種であるサンソーとカリニャンの古木を大切に保存しながら、シャトーヌフ・デュ・パプの伝統的な13品種（ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット、クーノワーズ、グルナッシュ・グリなど）も加え、合計13品種がこのドメーヌの財産を構成しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994年にフランスの権威ある評論誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』の元編集長シャンタル・ルクティとジャン＝クロード・ル・ブランが取得し、アラン・ルーの哲学を継承しながら国際的な名声をさらに高めました。シャンタルがセラーでの醸造を、ジャン＝クロードが販売を担うという分業体制のもと、ミシェル・ローラン（ボルドー）とミシェル・シャプーティエ（ローヌ）という豪華なコンサルタントも関与したとされています。2008年、ロシアの実業家アレクサンドル・ポンピャンスキーが取得し（後に同氏は2020年に\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/jean-francois-ganevat\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eドメーヌ・ガヌヴァ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eも取得）、新しいキュヴリーへの投資と区画別醸造の徹底を進めました。2015〜2016年には醸造責任者のブノワ・ポンテニエがガヌヴァのアプローチに倣ったビオディナミ・無介入の醸造哲学を導入。2022年のロシアによるウクライナ侵攻後にフランス当局のロシア資産介入によりポンピャンスキーがワイン業界から撤退を余儀なくされ、現在は新たな体制のもとで運営が継続されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"subject\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eセヴェンヌ山麓の49区画・32ヘクタール——「スタイル的にはブルゴーニュに近い」と評されるラングドックの大使\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e畑はセヴェンヌ山脈の南側山麓、南〜南西向きの49区画・32ヘクタールに広がります。バザルト（玄武岩）と石灰岩が混在する土壌が\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/syrah\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eシラー\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eを主体に\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/grenache\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eグルナッシュ\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/wine-library.net\/collections\/mourvedre\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eムールヴェードル\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの複合的なアッサンブラージュに理想的な環境をもたらしています。収穫はラングドックの一般的な収穫より15日以上遅い極晩摘みを実践し、化学肥料ゼロのリュット・レゾネを基本としてきました。赤ワインはフラッグシップの「プリウレ（Prieuré）」と少量生産の「ラ・シャペル（La Chapelle）」、白ワインはヴェルメンティーノを全房圧搾してフードルで12ヶ月熟成（無デブルバージュ）という構成で、量より質を徹底したキュヴェ構成を保っています。「スタイル的にはラングドックよりもブルゴーニュに近い」というワイン評論家の言葉が示す通り、ラングドックというカテゴリーを超えた普遍的な品質を追求し続けるドメーヌとして、産地のフラッグシップ的な存在であり続けています。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrieuré Saint Jean de Bébian  Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e石灰岩土壌のルーサンヌと玄武岩土壌のヴェルメンティーノをブレンド。古樽で長期発酵を行 い、36カ月間という異例のシュール・リー熟成を実施。温暖なラングドックでは稀有な緊張感と塩味を備えた 長熟型の白ワイン。 白桃や熟した柑橘、フェンネル、白い花を思わせる上品な香り。厚みのある果実味に、 長期シュール・リー熟成由来のクリーミーな質感と豊かな旨味が重なる。フィニッシュには塩味を伴う鮮やか なミネラルが長く続き、力強さとエレガンスを兼ね備える。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 319px; top: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Wine Library","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400116064480,"sku":null,"price":12580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/5379\/2173\/files\/winelibrary202603160001-Photoroom-2026-08-24T180921.666.png?v=1787562580","url":"https:\/\/wine-library.net\/products\/prieure-saint-jean-de-bebian-blanc","provider":"Wine Library","version":"1.0","type":"link"}