Italy / Veneto 

Corvina / Corvinone / Rondinella

Monte dall’Ora

ラルコと並ぶヴァルポリチェッラ最上の作り手

モンテ・ダッローラは1995年にスタートしたワイナリーで比較的新しいワイナリーながらも、すでにラルコと並ぶヴァルポリチェッラ最上の生産者に名前が上がる素晴らしいワイン造りを行なっています。所有する畑は、歴史的ゾーンの中心部に位置しながらも耕作放棄された畑であり、標高250m前後に広がる５haの畑の大半は1950年植樹の古木がまだ多く残っています。厳しい収量制限を行い一本の樹になるブドウの実は、冬の厳しい選定、そして夏のグリーンハーベストによって2房～3房という驚異的なレベルにまで制限！甘さを感じる濃厚なワインが多いヴァルポリチェッラですが、モンテ・ダッローラのワインは凝縮感がありつつもドライでくっきりした輪郭を持つしなやかな印象を抱かせます。

Valpolicella Classico Superiore Camporenzo

カンポレンツォは2010年に買い取った畑の名前で、木製樽での熟成と瓶詰後1年間寝かせることで、より高度のまろやかさと骨格をそなえています。

弊社で数年熟成させたことによりリリース当初よりも、さらに複雑性を感じられます。