【比較試飲セット】ブルゴーニュ 紅白 比較試飲セット

Wine Library

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 セット内容

 

かつてシャンベルタンと同額で取引されていた歴史を持つジョリエのモノポール(単独所有畑)”Clos de la Perriere”。

①Fixin Rouge 1er Clos de la Perriere

Decanter94、Vinous89-91と高評価!野性味のある黒果実と清涼感のあるハーブやミントなど風格を感じる複雑な香り。ほのかな土や皮のニュアンスも含みスケールを感じさせます。平均樹齢50年を超えるこのワインの味わいには非常に凝縮感がありシルキーで力強いテクスチャーを持ちます。

 

②Fixin Blanc 1er Clos de la Perriere

わずか0.5haのモノポールに植るシャルドネを使用、年間生産本数は2000本と非常に貴重なワインです。平均樹齢は30年を超えており、ピュアで洗練された味わいに仕上がっています。

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