【完全版】ボワセ・グループとは？ブルゴーニュ最大の造り手の歴史・傘下メゾン一覧・ワインの特徴を徹底解説

2026年11月11日

ボワセ・グループは、1961年に18歳のジャン・クロード・ボワセが始めた仲買業から、ブルゴーニュ最大の生産者へと成長した一族企業です。中核のメゾン・ジャン・クロード・ボワセと旗艦ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ、傘下メゾンの全体像をソムリエが解説。

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【2026年】クリスマスディナーのワインおすすめ10選｜乾杯・前菜・チキン・ビーフ・デザートのコース順にペアリングと出す順番をソムリエが解説

2026年11月11日

クリスマスディナーにおすすめのワイン10本を、ソムリエが厳選してご紹介。クレマンやシャンパーニュ、シャブリ、ブルゴーニュのピノ・ノワール、熟成ボルドー、モスカート・ダスティ、J.J.プリュムのアウスレーゼまで、料理に合わせた選び方を解説します。ワインを出す順番、適切な温度も紹介し、家庭のクリスマスディナーを本格的なディナーに仕立てます。

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【2026年】クリスマスにおすすめの白ワイン10選｜生牡蠣・クリームシチュー・ケーキに合わせて料理別にソムリエが解説

2026年11月11日

クリスマスにおすすめの白ワイン10選を、ソムリエが料理との相性や予算別に厳選してご紹介。生牡蠣・カルパッチョに合うシャブリやソーヴィニヨン・ブラン、クリームシチュー・グラタン・ローストチキンにぴったりのリッチなシャルドネ、ケーキに合わせる甘口白まで幅広く掲載しています。

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【2026年】ミュスカデとは？おすすめワイン5選｜「シュール・リー」の意味、牡蠣に合う理由、ビオディナミの名手ランドロンと「牡蠣に合うロワールの白」をソムリエが解説

2026年11月11日

ロワール河口のナント地区で造られるムロン・ド・ブルゴーニュ100％の辛口白ワイン：ミュスカデについて、シュール・リー製法や、塩気のあるミネラルと酸が牡蠣に合う理由までソムリエが特徴を詳しく解説します。ビオディナミの名手ドメーヌ・ランドロンの2本から、サンセールやヴーヴレの泡まで、牡蠣に絶妙にマッチするおすすめ5本を徹底比較。

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