Italy / Veneto 

Corvina / Corvinone / Rondinella

Monte dall’Ora

ラルコと並ぶヴァルポリチェッラ最上の作り手

モンテ・ダッローラは1995年にスタートしたワイナリーで比較的新しいワイナリーながらも、すでにラルコと並ぶヴァルポリチェッラ最上の生産者に名前が上がる素晴らしいワイン造りを行なっています。所有する畑は、歴史的ゾーンの中心部に位置しながらも耕作放棄された畑であり、標高250m前後に広がる５haの畑の大半は1950年植樹の古木がまだ多く残っています。厳しい収量制限を行い一本の樹になるブドウの実は、冬の厳しい選定、そして夏のグリーンハーベストによって2房～3房という驚異的なレベルにまで制限！甘さを感じる濃厚なワインが多いヴァルポリチェッラですが、モンテ・ダッローラのワインは凝縮感がありつつもドライでくっきりした輪郭を持つしなやかな印象を抱かせます。

Valpolicella Classico Superiore San Georgio Alto

大樽でマセレーション後、12ヶ月熟成、瓶熟成を一年前後してからリリース。

サンタンブロージョの畑で他の、ヴァルポリチェッラとは最も方向性が違う地域。柔らかな甘みよりも土壌と気候由来の垂直的な鉱物感と酸味が特徴んエレガントスタイル。