商品名(原語) | Chablis Grand Cru Preuses |
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タイプ / 容量 | 白 / 750ml |
産地 | France / Bourgogne / Chablis Grand Cru |
生産者名 | Patrick Piuze |
生産年 | 2021 |
葡萄品種 |
Chardonnay
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輸入元 | Firadis AM87-90 |
備考 | AM87-90 |
■熟成:オーク樽11カ月 |
Patrick Piuze各国での経験を豊富な経験を生かした「シャブリのエキスパート」 カナダ出身のパトリック・ピウズが18歳の時、スキーでカナダに訪れていたマーク・シャプティエと運命的な出会いをし、紹介されたオーストラリアのマウント・ランギで最初にワイン造りを学びました。その後、南アフリカ、イスラエルと幾つかのワイナリーで働き、2000 年にブルゴーニュへ旅立ち、知り合いの紹介でオリヴィエ・ルフレーヴのシャブリのワイン造りを任されます。 2008 年に自身のメゾンを設立。パトリックは畑をもたずに、ブドウ栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を築き長期パートナーシップを結んでいる。パトリック・ピウズは、高樹齢によるシャブリの真の個性とその幅広いテロワールを明確にしたシャブリを世に送り続けています。 ジェームズ・ハリデーは彼のワインを「驚きの透明感とまるでナイフのような口当たり」と評価しています。 Chablis Grand Cru Preusesグラン・クリュの丘の南東端に位置。東から南向きの斜面。 |