2009 ブリュット ・ナチュール ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・ピエール グラン・クリュ / ブノワ・ライエ

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商品名(原語) Brut Nature Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru
タイプ Sparkling / 750ml
産地 France / Champagne
生産者名 Benoit Lahaye
生産年 2017
ぶどう品種 Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay etc...
輸入元

Racine

備考 *写真は別のヴィンテージのものです。

 Benoit Lahaye

 

benoit lahaye ワイン・ライブラリー

シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを産出するブージィ村で、テロワールを見事に反映したシャンパーニュを造り出すブノワ・ライエ。
天才と呼ばれる醸造コンサルタント、エルヴェ・ジェスタンに刺激を受け、自然な醸造と栽培への情熱はより真摯なものへ。2007年にエコセールの認証を取得し、2009年にビオディナミに転換しました。

Brut Nature Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru

ブノワ・ライエの中でもトップ・クラスのキュヴェがこちら。
多種に渡るブドウ品種で構成されています。平均樹齢30年以上、最も古いブドウ樹は1923年にブノワ・ライエの祖父によって植樹されたもの。1952年以降、幅広い品種の混植を開始しました。
樽発酵、澱引きはせずにバトナージュを1回行い、9ヶ月間熟成を経て無ろ過・無清澄で仕上げています。

シャンパーニュの主要3品種に加えて、アルバンヌやプティ・メリエなど幻とも言われる古代品種から造られており、その多様性は風味にも繊細に表れています。フルーティーなアロマと共にミネラリティや酵母のニュアンスを感じる芳香。ドライな口当たりながらも、若々しい果実味とヌガーを思わせるほのかな甘美さを含んでいます。

キュヴェ名の”ル・ジャルダン・ド・ラ・グロス・ピエール”はブドウが植えられた単一区画の名前から冠しています。ブドウの個性と豊かなテロワールを、ノン・ドサージュで純粋に表現した一本。

 

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