2013 コート・ロティ シャンパン・ル・セニョール /　ジャン・ミッシェル・ジュラン

Wine To Style

Jean Michel Gerin

200年以上歴史を持つコートロティの名門

ジュラン家は昔(記録では1820年まで遡れる)からコート・ロティでワインの生産しています。1987年よりジャン・ミシェル氏自身の名前をドメーヌ名としました。1990年代中頃から評価と人気が急上昇し､現在では、コート・ロティ屈指の生産者となりました。

「ワイン生産においては､ブドウの栽培が最も重要な要素である」と語るジャン・ミシェル氏は､限りなく自然に近い状態で栽培をし､かつ収穫量を24～30hl/haに抑え､完熟健全なブドウを選別し､醸造します｡新樽比率は30～100%で12カ月間～24カ月間熟成します｡

Cote Rotie Champan Le Seigneur

11カ所をブレンドした複雑味ある味わい　それぞれのテロワールの個性が反映され、複雑味のあるワインが出来上がります。ピュアなアロマと、熟成によってタンニンが溶け込み、滑らかな印象。