商品名(原語) |
Terre Del Volturno Sabbie Di Sopra Il Bosco
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タイプ | 赤 / 750ml |
産地 | Italy / Campagna |
生産者名 | Nanni Cope |
生産年 | 2016 |
ぶどう品種 | パッラグレッロネーロ、アリアーニコ、カーザヴェッキア |
輸入元 |
Racines |
備考 |
カンパーニャ州の特別な畑でスタートジョヴァンニ アシオーネ氏のワインへの内なる情熱と、カンパーニアにある特別なブドウ畑との出会いから生まれたナンニ・コペ。 醸造所のある一帯は美しく澄んだ地域で、ブドウ畑と森が交互に広がり、斜度25%の斜面があり、一年中毎日風が吹いている。タブルノ山とマテーゼ山に近く、海岸から約30キロ離れ、ヴォルトゥルノ川の中流が近所を流れています。 一つの房に最大限の注意を払い、房ごとに選りすぐったブドウをブレンド農作業においては、ブドウ樹をよく観察しながら丁寧な農作業を行っています。ブドウ樹を一本一本登録し、剪定、キャノピーマネジメント、表土の管理、そして収穫手順に応じてブドウ畑を作業環境の異なる4つの区画に分けて、それぞれの条件に合わせて丁寧に世話をし、全体として人的介入を最小限に留めることを目指しており、除草剤や農薬を使わず、作業は最小限に留め、必要に応じて部分的な土壌緑化を行っています。 Terre Del Volturno Sabbie Di Sopra Il Bosco土着品種パッラグレッロ・ネーロ主体。非常に鮮やかな赤い色調の通り、フローラルな果実の香り。野性味も備えた複雑味とシルキーながらもエレガントな味わい。 |
原語 | Blanc de Blancs |
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タイプ | Champagne/ 750ml |
産地 | France / Champagne |
生産者名 | Henriot |
生産年 | NV |
ぶどう品種 | Chardonnay |
ドサージュ |
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輸入元 | Fwines |
備考 |
WA90 WE92 JR17/20 TimAtkin91 WS92 |
創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してシャンパーニュを作り続けてきたアンリオ家。「家族の名前を汚すようなシャンパーニュはつくらない」という覚悟と、自負の下、ブドウ栽培のノウハウやアッサンブラージュの技術、長期熟成へのこだわりは、父から子へと受け継がれ、品質を磨き続けてきました。 Blanc de Blancs30%以上のリザーブワインを使用し、瓶熟期間は3〜5年。一族が大事に守ってきた畑で育てられたシャルドネのエレガンスを表現した、アンリオの代表作。 キメ細やかな泡立ち、花を思わせるフレッシュな印象の香り。長い年月をかけて熟成させたシャルドネだからこそ感じさせる、清楚な気品漂うキャラクター。 |