商品名(原語) |
Chablis 1er Vaillons Cuvee Guy Moreau
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タイプ | 白 / 750ml |
産地 | France / Bourgogne / Chablis |
生産者名 | Christian Moreau |
生産年 | 2018 |
ぶどう品種 | Chardonnay |
輸入元 |
Firadis |
備考 |
樹齢80m年に及ぶ古木から作られる豊かな味わいのシャブリ一級!
このクオリティのプルミエクリュ が5000円台なんて、そう出会えません!
Christian Moreau
シャブリという唯一無二のテロワールを表現する名門ドメーヌとなりました。2009年以降は除草剤の使用を完全に止めビオロジックを行い、凝縮感を高めるため収量を抑えた栽培を実践しています。樽発酵とステンレス発酵を併用し、シャブリのテロワールと複雑味の両立を追求している。ほどよく豊かで厚みがあり、それでいてシャブリのアイデンティティを主張するミネラル感や酸の伸びやかさを備えるワインは、父の力強さと息子の冷静さを思い出させる。 |