容量 | Les Reines | |
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タイプ | Champagne / 1500ml | |
産地 | France / Champagne | |
生産者名 | Julien Prelat | |
生産年 | 2020 | |
ぶどう品種 | Chardonnay | |
輸入元 |
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Julien Prelatジュリアン・プレラはコート・デ・バールのセル・シュール・ウルス村を本拠に2000年に、3世代続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュの原酒となるヴァンクレールを造り始め、その10年後に自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げたレコルタン・マニピュランです。 ジュリアン・プレラのシャンパーニュ造りの哲学は、一言で言えば「一切ブレンドをしない。」 Les Reinesシャルドネ100%のブラン・ド ・ブラン。ノン・ドサージュで醸造においてもリュット・レゾネを採用。生産本数1,000本。ヴァニラ、バター、ヘーゼルナッツ、洋梨の香り。空気にふれさせると、ブリオッシュやバターの香りが複雑性をもたらし、続いてメンソール、ペッパー、バルサミコといった香りへと変化していく。口に含むと、絹のようで、クリーミーなテクスチャー。 |