Ark Cellers

 Sem Igual

Winartでも表紙を飾った！今後必ずヴィーニョ・ヴェルデを牽引する存在になるであろう注目の生産者

「同じではない」を意味するセム・イグアルはヴィーニョ・ヴェルデに９つあるサブリージョンのうち「ソウザ」に位置するワイナリーです。ソウザでは主に白ワイン品種のアザルとアリントが栽培されており、残糖のある微発砲のカジュアルなヴィーニョ・ヴェルデが主流です。しかし、セム・イグアルはそうではなく「同じでない」ワインを造りたいと考えを持ち、伝統的なアザルとアリントをそれぞれワインの筋肉と神経と捉え熟成できるワインを、というヴィジョンの元に2012年にセム・イグアル・ビアンコをリリースしました。

白は爽やかな柑橘類の香りにクリスピーな酸と塩っぽさを感じるミネラルを備えており繊細で軽やかな味わいは、レモンやスダチを絞る感覚で家庭料理とも合わせられます。

Sem Igual Blanco

セム・イグアルの原点の一本。セパージュはこの地の固有品種アリント70%、アザル30%を使用し、非常にテンションを感じる味わいを持ち通常のフレンドリーなヴィーニョヴェルデ とは対局をなし塩気を伴うミネラル感があり静寂感が漂うキャラクター。