2021 リースリング・クラウス スマラクト / プラーガー

Firadis

Falstaff97-99

WA95

お届けするヴィンテージは2021年でございます。

ヴァッハウの地で700年以上の歴史を持つプラーガー。グリューナーの作り手として国内最高とも呼び声高いプラーガーを今の地位に引き上げたのは先代のフランツです。彼はヴァッハウの生産者組合の設立メンバーでもあります。現在は彼の娘イルゼとその夫であり地形学研究者でもあるトニ・ボーデンシュテインが当主としてワイナリーを運営しています。

オーストリアで最も優れたワインメーカー by Wine Spectator

当主トニは若くして国内最高峰の評価を得ている醸造家です。収穫はすべて手摘みで行い除草剤や農薬は無使用、木樽は一切使わずステンレスで全房発酵、澱とともに４週間以上熟成させ瓶詰め。ほぼ全てのキュヴェを同じプロセスで醸造しており、それぞれのテロワールの特徴をより明確に表現しています。国内最大のワイン専門誌Falstaffでは最高評価５つ星をお獲得し、世界的な評価も高くWAでは「これほど偉大なグリューナーがこれまでにあっただろうか」、WSでは「オーストリアで最も優れたワインメーカーの一人」とこの上ない称賛を送っています。

今やヴァッハウだけでなくオーストリア全土を代表する偉大な生産者となっているプラーガー。最新リリースが毎年待望される必見生産者です。

Riesling Klaus Smaragd

アハライテンよりもさらに北東に位置する標高300m、南東向きの区画。1950年代植樹のブドウが植わる、グナイス(片麻岩)主体の土壌。リンゴやグリーンハーブ、火打石のニュアンスを持つアロマ。力強い凝縮感がありながらも焦点がはっきりと定まっており冷涼さを感じさせる。口に含むと濃密でジューシーで溢れるほどの塩味があり、上品な酸と非常にきめの細かいミネラルが余韻までしっかりと続く。長期熟成のポテンシャルを存分に秘めたヴァッハウ・リースリング至高の一本。