商品名(原語) | Extra Brut Blanc de Noirs |
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タイプ | Sparkling / 750ml |
産地 | France / Champagne |
生産者名 | Benoit Lahaye |
生産年 | N.V.(2019) |
ぶどう品種 | Pinot Noir |
輸入元 |
Racine |
備考 | |
Benoit Lahaye
シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを産出するブージィ村で、テロワールを見事に反映したシャンパーニュを造り出すブノワ・ライエ。 Extra Brut Blanc de Noir |
特級ブージィの2区画と、1級トクシエールのピノ・ノワールをアッサンブラージュ。最低2年間のセラー熟成を経ています。
凝縮した果実の存在感を感じる香りと口当たり。フレッシュなベリーのアロマは、口に含むとリンゴや白桃の風味となり、蜂蜜を思わせるコクと共に広がります。ドサージュは5g/lに抑えられ、厚みがありながらもシャープな飲み心地。
濃密な味わいから滑らかなフィニッシュ、エレガントな余韻への流れるような展開。力強いブージィのブラン・ド・ノワールとは一味違った繊細さを備えています。