商品名(原語) | Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills |
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タイプ | 赤ワイン / 750ml |
産地 |
USA / California |
生産者名 | Racines |
生産年 | 2019 |
ぶどう品種 | Pinot Noir |
輸入元 | WINE TO STYLE |
※写真はイメージです。
Racinesラシーヌは最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造ることを目的に、ブルゴーニュ(ドメーヌ・ド・モンティーユ)とカリフォルニア(タイラー・ワイナリー)がタッグを組んだプロジェクトで、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。 土着酵母のみで、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルの味わい 現在ではシャンパーニュの一流RMピエール・ペテルスも参画しスパークリングをリリースしてさらなる注目を集めています。冷涼でピノノワールの栽培に適切なサンタ・リタ・ヒルズ、ブルゴーニュの大御所も無視できない存在となってきています。それはまさに、ボルドーのシャトー・ムートン・ロッチルドがナパ・ヴァレーの潜在性に目を着けた、50年前の出来事を彷彿とさせます。
Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills
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