2021 ピノ・ノワール / ロック・ブレイア

 ROC Breia

ヴァンサン・ダンセールの息子がTheoが作るVDP

マコン近くのAOC域外のブライでワイン造りを始めたテオ・ダンセールは出来るだけ手を掛けないアプローチを大事にしています。

若干23歳でヴァンサン・ダンセールの中核を担う鬼才は今回のようなAOC域外でサヴァニャンやピノ・グリの栽培にも注目している柔軟な思考を持っています。

VDPとしてリリースされたピノ・ノワールはマルヌ・ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌で造られます。トーンの高い赤いベリー、バラの花びら、オレンジの皮のアロマがあふれ、オープンでしなやか、柔らかなタンニンとフレッシュでみずみずしい果実味をもつワインに仕上がりました。

Tasting Comment

淡く輝きのある色調

小粒の赤果実や小梅、すみれのような華やかな香りにほのかな土のニュアンス。

口に含むと旨味の乗った軽やかな味わいでシャンボールを思わせるような広がりのある優しい酸をもち、シームレスで流れるようなタンニン。雲のように軽やかでつかみどころのない優しく染み渡るワイン。