2020 カルボ・カシュテラォン / キンタ・ダ・エルメジェイラ

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商品名(原語) Quinta da Ermegeira
タイプ 赤 / 750ml
産地 Portugal 
生産者名 Vale da Capucha
生産年 2020
ぶどう品種 カシュテラォン
輸入元 Racines
備考

 Quinta da Ermegeira

ポルトガルでのナチュラルワインの機運が年々高まる中、 リカルド・メーロの興したワイナリー。ブラジルのワイン 業界で10年以上働いていたリカルドと、同じくブラジルで 10年以上ナチュラルワイン生産をしていたホセが、それぞれの期待と可能性を探りに、トレシュ・ヴェドラシュでのワイン造りを2018年に始めました。ナチュラルなアプローチでワインを造り、化学合成された農薬などの製品や、亜硫酸 を使わず当地トレシュ・ヴェドラシュという土地を表現することとし、初VTから、亜硫酸無添加の挑戦的な醸造をし ています。 「ナチュラルワインへの情熱は、ワイン業界にいるなか で、素晴らしいワインを試飲し、そしてその造り手たちに 会えたことの結果である。リシュボア地域でのワイン造り の決め手となったのは、大洋の強い影響があることで、熱 く乾燥した日であっても、海洋から吹く風がやむことはな く、そのおかげで強い鉱物感を備えた、アルコール度数の低い、フレッシュなワインが出来上がる」とリカルドは話します。

Carbo Castelão 

 ポルトガルで最も栽培されている赤品種の一つである、カシュテラォン。酸や果皮の成分のバランスがよく、醸 造法に合わせて様々なスタイルのワインになる品種。カーボニックマセレーションならではの軽快な飲み口と、 程よいタンニンの舌のグリップが持ち味。

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