ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg

Georges Mugneret Gibourg

ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール

ミュニュレ・ジブールは、ジャンヌ・ジブール氏と、夫アンドレ・ジブール氏の二人で1933年に設立された、ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くドメーヌです。現在はジョルジュ・ミュニュレ・ジブールとしてジブール夫妻の息子であるジョルジュ・ミュニュレ氏が購入した区画と合わせてジョルジュ・ミュニュレ氏の奥様と、2人の娘さんによって運営されています。ジョルジュ・ミュニュレ氏は医学の道を選び、ディジョンの薬剤師として働く一方、実家のワイン造りも手伝い、拡大した区画には自らの名前を冠してリリースしました。

ジブール夫妻が購入した畑のワインはミュニュレ・ジブールとして、ミュニュレ氏が購入した区画のワインはジョルジュ・ミュニュレとしてリリースされています。ミュニュレ氏は、ブルゴーニュを代表する優れた醸造家として評価されており、芳醇な果実味が美しく広がりをみせる、力強さとフィネスを備えた上品な味わいが魅力です。

1998年、59歳の若さでミュニュレ氏は急逝してしまい、当時ミュニュレ氏と同じ薬剤師をしていた長女マリー・クリスティーヌ氏がドメーヌを引き継ぎます。その後、次女のマリ・アンドレ・ミュニュレ氏もドメーヌに加わり、現在ではミュニュレ氏の時代以上の名声を確立しています。

クロ・ド・ヴージョやエシェゾーなどのグラン・クリュを看板畑として、合計で8.3haの畑を所有。ブドウ栽培は、低収量を上に選果を厳しく行うため、熟した健全なブドウのみを使用して醸造されます。ピノ・ノワールらしいエレガントなアロマ、フィネスを大事にしており、過度の抽出や積極的な新樽の使用は行いません。ヴィンテージの個性を活かし、毎年適切な醸造を行っています。

所有している畑は以下の通りです。

グラン・クリュ（特級畑）

ル・クロ・ヴージョ（Le Clos Vougeot）
エシェゾー（Echezeaux）
リュショット・シャンベルタン（Ruchottes-Chambertin）

プルミエ・クリュ（一級畑）

ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ディディエ・ウヴリエール（Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers Ouvrières）
ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ヴィーニュ・ロンド（Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes Rondes）
ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ショーニョ（Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots）
ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュレ・ボー・モン（Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts）
ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュシュショ（Vosne-Romanée 1er Cru Suchots）
シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・フスロット（Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes）