Jules Desjourneys

アルノー・アントで経験を積み、コシュ・デュリを師と崇める必見生産者

ドメーヌ・ジュール・デジュルネの当主ファビアン・デュペレーはブルゴーニュの高級ワイン（DRC、アルノー・アント、コシュ・デュリなど）の販売代理人でしたが、ワイン造りへの情熱に突き動かされて、2000年代半ばにボジョレーへの移住を決意。、2007年にボジョレーの地でドメーヌを興しました。栽培はビオディナミで、収量は非常に低く、可能な限り最もバランスが取れた、熟成に耐えるワインを作ることに主に焦点を当てています。このアプローチは、熱狂的なファンを呼び起こし、多くの批評家から高い評価を得ています。

彼はアルノー・アントとブノワ・アントの兄弟、クリストフ・ペロ・ミノ、ジャン・イヴ・ビゾといった一流のワインメーカーたちのもとでワイン作りを学んで行きました。自然派ワインの父とも言われるジュール・ショーヴェに敬意を表して、ジュール・デジュルネというドメーヌ名を付けました。

「探し出すためにあらゆる努力を払う価値があります。ギュファン・エネンや ボングランなどと並んで、マコネのエリートの一員として語られるに値する」
- Wine Advocate