【テイスティング記録】マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre

フランス自然派ワインの父、マルセル ラピエール

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2018 モルゴン / マルセル・ラピエール

赤い果実と花の香りがふわっと広がります。ラピエールらしい、明るく華やかなキャラクターです。タンニンは非常にきめ細かく、果実のやわらかな甘みが優しく重なります。軽やかな印象もありながら、味わいはきちんと引き締まっていて、飲み進めるほどにバランスの良さが伝わってきます。

抜栓二日目がさらにすごいです！

時間が経つとタンニンと果実がさらに馴染み、味わいにぐっと深みが出てきます。タンニンに乗った甘さが自然に広がり、奥行きが生まれ、ワイン全体がとても落ち着いた表情になります。

華やかな香りと、時間とともに整っていく味わい。ラピエールらしい魅力をしっかり感じられるモルゴンです。