Aimé Blouzard

若い当主レミ・デスマリスは、2016年に母方の祖父が所有する5ヘクタールのブドウ畑を受け継ぎました。2018年にはついに初ヴィンテージの販売を開始。現在では栽培面積を拡大し、有機農法で9.5ヘクタールを管理しています。

環境保護を何よりも重視するレミにとって、持続可能な農業の実践は日々の重要な使命です。主に3品種 - ピノ・ノワール、シャルドネ、ガメイ - を栽培しながら、彼はチームと共に、畑とその周辺の生物多様性を最大限に育むことで、自然環境への影響を最小限に抑えるよう努めています。