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R&L Legras

R&L Legras

世界中の一流レストランでオンリストしており、プロからの絶大な信頼を得ている由緒正しき一流メゾンR&L Legras。本物志向で手掛けられる上質なシャルドネを使ったブラン・ド ・ブランは世界中の舌の肥えた美食家たちを納得させ続けています。

Pierre Peters

Pierre Peters

著名な評論家がこぞって大絶賛するメニル・シュール・オジェの老舗メゾンです。シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンが「ステンレスタンクで手掛けたモンラッシェ」やジャック・セロスの幻のトップキュヴェ"N"と並べRMシャンパーニュのNo.1と称するほどの実績と実力を持ち、欧米で広く知られるブラン・ド・ブランの名手。

Maurice Choppin

Maurice Choppin

7代目ベンジャミンが当主となりその評価は一気に高まりました。ナチュラルなワイン造りに変更したベンジャミンは無濾過、無清澄でシャンパーニュをリリースしています。グロワー・シャンパーニュがトレンドとなり新たに登場する生産者にスポットが当たるようになってきましたが、数多くいるそのような生産者の中でも一つ飛び抜けているい印象のある生産者です。

Jean Louis Vergnon

Jean Louis Vergnon

メニルに本拠地を置く大人気シャンパーニュJ.L.Vergnon 。シャンパーニュのSalinite(塩気)の表現を意識してノンマロラクティック発酵で手掛けられるミネラルに溢れた繊細で鋭い味わいは、旨味を活かす和食との相性が非常に良く日本でも多くの飲食店で取り扱いのあるメゾンです。

Prestige Champagne

Prestige Champagne

大手メゾンの上級キュヴェの希少なバックヴィンテージ

【優先案内】シャンパーニュ コレクション

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