2022 ナチュラル・ステート・ピノ・ノワール / チャートン

Churton

チャートンは、サム＆マンディー・ウィヴァー夫妻によって営まれている小さなマールボロのワイナリーで、1997年からワインの輸出を行ってきました。チャートンのワイン造りは、力強い香りと味わいを特徴とするマールボロのブドウに、ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を結合し、ソーヴィニヨン・ブランとピノノワールのワインを生産することを目指しています。

サム・ウィーヴァーは、ロンドンのワイン商でワイン取引を学び、マールボロ屈指のワインメーカー、ワインコンサルタントとなるまで、25年以上に渡り、ワイン畑と、ワイナリーと、そして様々な国（ニュージーランド、英国、フランス、東ヨーロッパ）のワインマーケットの橋渡しをしています。

2022 Natural State Pinot Noir

ピノ・ノワールは、フレッシュで爽やかな特徴が強調されるため、少し冷やして楽しむのがベスト。2022年のピノ・ノワールは、みずみずしい花々と鮮やかな赤い果実の驚くほどアロマティックな味わい。パレット上で常に変化する味わいは、果実味豊かなピノ・ノワールとして始まり、やがて骨格のあるワインへと変化し、ピノ・ノワールの真のアイデンティティとルーツを表現します。自然な酸味は、素晴らしく長い余韻を引き立てます。