ペルトワ・モリゼ〜新プロジェクト「リューディ・シリーズ」2ヴィンテージ目2015Vt〜
河本榮辰
メニルで三代続く家族経営のRMであるペルトワ・モリゼ 。シャンパーニュ屈指の銘醸地メニル・シュール・オジェにおいても特にクオリティが高い生産者として国内、国外問わず高い人気を獲得しています。
イグレック デュ シャトー ディケム 〜甘口ワインの世界最高峰イケムが造る偉大なボルドー・ブラン〜
河本榮辰
世界最高の甘口ワインChateau d'Yquem。 Y de Chateau d'Yquemはそのイケムが造る希少な辛口ボルドーブランです！
ワイン選びに役立つ Vieilles Vignes (ヴィエイユ・ヴィーニュ)とは
河本榮辰
ワインのエチケットに"Vieilles Vignes"や "V.V."と書かれているのを見たことはありますか？ これは日本語で「古い樹」を意味し、そのワインの原料になるブドウが古きになっていたブドウであるということを意味する表記です。
ペアリングとマリアージュの世界（甘口ワイン編）
河本榮辰
ワインを普段から楽しむ人の中にも甘口ワインは飲まない。という人が多いと思います。何かと軽視されがちな甘口ワインですが、そんな甘口ワインだからできるペアリング、楽しみ方があります。読み終える頃にはきっとあなたも甘口ワインを飲みたくなると思います！ 甘口ワインといっても種類はいくつかあります。まずは、いくつかの代表的な甘口ワインを紹介いたします。
