2022 ナチュラル・ステート・ピエ・ド・キュヴェ ソーヴィニョン ブラン / チャートン

Churton

チャートンは、サム＆マンディー・ウィヴァー夫妻によって営まれている小さなマールボロのワイナリーで、1997年からワインの輸出を行ってきました。チャートンのワイン造りは、力強い香りと味わいを特徴とするマールボロのブドウに、ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を結合し、ソーヴィニヨン・ブランとピノノワールのワインを生産することを目指しています。

サム・ウィーヴァーは、ロンドンのワイン商でワイン取引を学び、マールボロ屈指のワインメーカー、ワインコンサルタントとなるまで、25年以上に渡り、ワイン畑と、ワイナリーと、そして様々な国（ニュージーランド、英国、フランス、東ヨーロッパ）のワインマーケットの橋渡しをしています。

2022 Natural State Pied de Cuvee, Sauvignon Blanc

畑の個性を活かしながら、新たな複雑性を生み出しています。2022年のピエ・ド・キュヴェはフレッシュでフルーティ、テクスチャーに富み、最初から最後まで柑橘系の果実味と野生の花のニュアンスが垣間見える。酸味とテクスチャーがこの秋と春のワインを支えている。