Rueda

ヴェルデホの里帰り——スペインが誇る高品質辛口白ワイン産地として1980年代に復活したカスティーリャの高原が、フレッシュな草本香と豊かな酸が個性的な固有品種ヴェルデホを世界に発信する

ルエダはカスティーリャ・イ・レオン州バリャドリッド近郊・ドゥエロ川上流域の標高700〜800mの高原産地で、1980年にスペイン初の白ワイン専用DOとして認定されました。産地の主役はヴェルデホ（Verdejo）という固有品種で、スペイン原産の白品種が一時期ほぼ絶滅しかけたのをマルケス・デ・リスカルが1970年代に再興し、現在では産地の約60〜70%を占めます。ヴェルデホの特徴は青リンゴ・洋梨・茴香（フェンネル）などの草本アロマと豊かな酸、そして苦味を伴う長いフィニッシュです。標高の高さによる昼夜の寒暖差が産地のブドウに高い酸度を与え、フレッシュで複雑な辛口白の産出を可能にします。石灰岩・砂土・砂利の混合土壌が水はけのよい環境を作り出しています。スパークリングのルエダ・エスプモーソも少量産出されています。

マルケス・デ・リスカルとベラティエラ——ヴェルデホ復活の立役者と現代ルエダの実力派が証明した、スペイン最高の辛口白ワイン産地がソーヴィニヨン・ブランを超えるコスパを実現する理由

ルエダの復活はマルケス・デ・リスカルの功績なしには語れません。1970年代にリスカルがエミール・ペイノー（ボルドーの醸造コンサルタント）と協力してヴェルデホの近代的醸造技術を確立し、産地の名声を再興しました。現在のルエダを代表する生産者はベラティエラ（ヴェルデホ100%）・シガレス・マルケス・デ・リスカル・ゴンザレス・ラス・ブリサス・フェリックス・ロレンソなどで、ヴェルデホの品質で産地全体の評価を高めています。シャルドネなどの国際品種も産地内で栽培されていますが、ヴェルデホとソーヴィニヨン・ブランが産地の白ワインの主体です。ルエダのヴェルデホはニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランに似た草本香と酸の爽やかさを持ちながら、より複雑で産地固有の個性を備え、コストパフォーマンスの高いスペイン白ワインの代名詞として世界的に高い評価を受けています。