Aÿ

シャンパーニュの歴史を体現する丘
——ピノ・ノワールが刻む、王侯貴族が愛した偉大なテロワール

ジーはシャンパーニュ地方の中でも最も古い歴史を持つグラン・クリュの村のひとつです。エペルネの北東、マルヌ川に面した南向きの急斜面に畑が広がり、日照量と水はけの良さにおいてシャンパーニュ随一ともいわれる恵まれた立地を持ちます。その名声は中世にまで遡り、フランス王室をはじめとする権力者たちがジーのワインを好んだという記録が残っています。モンターニュ・ド・ランスの南端に位置しながら、地理的にはコート・ド・ブランとの境界にも近く、独自の気候条件を形成しています。

主要品種はピノ・ノワールで、南向き斜面が生み出す豊かな日照がブドウに十分な糖度と果実の凝縮感をもたらします。土壌はチョーク層を基盤としながら、表層には粘土や砂質土壌が混在しており、ピノ・ノワールの複雑な表現を支える基盤となっています。ボランジェをはじめとする著名なメゾンがジーに本拠を置いていることも、この村の格の高さを示しています。

力強さとエレガンスが同居する南向きの斜面——シャンパーニュ・ピノ・ノワールの理想形

ジーのシャンパーニュは、赤系果実の豊かなアロマ、しっかりとした骨格、そして長期熟成によって現れる複雑なニュアンスが特徴です。ブラン・ド・ノワールとして仕立てられるキュヴェも多く、ピノ・ノワール本来の力強さと品格の両立という点でジーは高い評価を得ています。歴史的な知名度と実際のテロワールの質が一致する、シャンパーニュ地方においても稀有な産地のひとつです。