Brachetto d'Acqui

ピエモンテのロゼ甘口スパークリング——アクイ・テルメ周辺のブラケット種が生む、イチゴ・バラ・ラズベリーの豊かなアロマと甘みが特徴の個性的なDOCGが世界のロゼ愛好家を魅了する

ブラケット・ダックイはピエモンテ州アスティ・アレッサンドリア両県のアクイ・テルメ周辺に位置するDOCGで、ブラケット種（黒ブドウ）から造られる甘口のロゼスパークリング・ロゼワインです。ブラケットはピエモンテ固有の黒品種で、イチゴ・バラ・ラズベリー・チェリーの鮮やかな果実アロマと天然の甘みが特徴の個性的な品種です。ブラケット・ダックイには発泡タイプ（スプマンテ）・微発泡タイプ（フリッツァンテ）・非発泡タイプ（静止ワイン）があり、いずれもロゼカラーの甘口スタイルです。ロゼワインの中でも特に甘口・芳香品種ならではのアロマの豊かさが特徴で、デザートやイチゴ・チョコレートとの相性が格別なDOCGとして知られています。

アクイ・テルメの温泉文化とブラケット——ローマ時代から湯治地として知られる産地が育む、甘口ロゼの個性とピエモンテ固有品種の豊かな果実表現が生む唯一無二のワイン産地

アクイ・テルメはローマ時代から温泉地として知られる歴史的な街で、周辺のブラケット栽培も古い歴史を持ちます。現在はブライダ・マウリツィオ・マルケッティ・コッポなどアスティを代表する生産者がブラケット・ダックイの品質を支えています。アスティ・モスカート・ダスティと並び、ピエモンテを代表する甘口スパークリングDOCGとして位置付けられており、甘口ロゼという希少なスタイルが世界のロゼ愛好家から注目を集めています。チョコレート・パンナコッタ・フルーツデザートとの相性が特に高く評価されており、イタリアの食後酒として食卓を彩る個性的なDOCGです。