Château de Pommard

ポマール村最大の単一クロ（20ha）——ブルゴーニュ屈指の壁に囲まれた歴史的所有地が産み出す、コート・ド・ボーヌを代表するピノ・ノワールの力強さと気品の融合

シャトー・ド・ポマールはコート・ド・ボーヌのポマール村に位置するブルゴーニュでも例外的な規模を誇る歴史的シャトーです。高い石壁（クロ）で囲まれた約20haの単一畑「クロ・マレ＝モンジュ」を単独所有し、ブルゴーニュ屈指の壮大なモノポール（単独所有畑）として世界的に知られています。1726年に建造された荘厳なシャトー建築と、ルイ15世の財務官ジェラール・ニコラ・ラルゲが開墾したとされる歴史ある土地は、現代においてもブルゴーニュ体験の象徴的存在です。土壌はコート・ド・ボーヌ特有の石灰岩・砂岩・粘土質で構成され、ポマールらしい深みのあるピノ・ノワールのタンニンと赤黒果実の凝縮感が産地の個性を体現しています。ブルゴーニュのワインの中でもポマールは力強さで際立つ産地として世界的に知られます。近年はカリフォルニア出身の実業家ジェイソン・リカーズがシャトーを取得し、農薬を使わない持続可能な農業と現代的な醸造アプローチで品質の刷新が進んでいます。

クロ・マレ＝モンジュのモノポール——18世紀から続く壁に囲まれた20haの単独所有畑が証明する、ポマール村の力強いテロワールとブルゴーニュ歴史的シャトーの稀少性

シャトー・ド・ポマールのワインはすべてクロ・マレ＝モンジュ単一畑から生まれます。ブルゴーニュでこれほど大きな壁囲みのモノポール（単独所有畑）は極めて希少で、ロマネ・コンティのモノポールが1.8haであることと比較しても、20haという規模がいかに特異かが分かります。ポマールのアペラシオンとしてはプルミエ・クリュ（1級畑）ではなく村名クラスですが、単一畑の一体性とシャトーの圧倒的な存在感がワインの付加価値を高めています。コート・ド・ニュイのドメーヌたちとは異なる、コート・ド・ボーヌ南部の肉厚でタンニン豊かなピノ・ノワールスタイルはポマール村特有の個性で、熟成とともに革・スパイス・黒果実の複雑さを増します。歴史的建築・美術館・レストランも併設されブルゴーニュを代表するワインツーリズムの聖地としても知られています。シャトーを訪れブルゴーニュの歴史を体感しながら飲むという体験こそ、シャトー・ド・ポマール最大の価値です。