ピエール・ダモワ
Pierre Damoy
豪華絢爛な特急畑のラインナップを所有するジュヴレの老舗ドメーヌ
1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されたドメーヌです。所有する畑は95%がジュヴレ シャンベルタンで、その内80%がグラン・クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。
現在所有する畑は11haに及び、クロ・ド・ベーズの最大の所有者です。シャペルシャンベルタンも面積の約半分、そして極上区画のシャンベルタンも所有しています。
遅摘みスタイル
偉大な畑を広く所有するダモワですが、このドメーヌのもう一つの特筆すべき点は彼らが築き上げた遅摘みスタイルです。古樹が多く植るダモワの所有畑では、古樹から享受できる複雑みと力強さを最大限に活かすために、完全にブドウが熟すタイミングを待って収穫しています。そうすることで果実味溢れる芳醇で力のあるスタイルになりワインは全体的に色が濃く、力強いジュヴレらしいキャラクターを見事に作り出します。
長い間アメリカへの輸出がなかったことで、評論誌等に取り上げられてこなかった作り手ですが、ここ数年で世界的な知名度が急上昇。品質の高さが広く知られるようになり今後ますます人気の生産者になること間違いなしの必見生産者です。