2020 シノン クロ・デュ ・シェーヌ・ヴェール / シャルル・ジョゲ

Firadis

Charles Joguet

シャルル・ジョゲはカベルネ・フラン最上の地で揺るぎない地位を築くシノン最高の生産者です。シノンに19あるコミューンの多様性にいち早く焦点をあて、ブルゴーニュ的考えをもとに区画ごとの独自のテロワールをワインに反映しています。パーカー氏からもシノン で最上と認められたシャルル・ジョゲはベーシックなワインですら高いクオリティを誇り、シノンという産地を知る上で必ず飲むべき造り手です。

Chinon Clos de Chene Vert

シノン最上の畑。1962-1976年植樹。南西向きの急斜面という恵まれたロケーションからブドウの成熟が早く、収穫も一番早い。土壌は偉大なシノンを生む粘土石灰質土壌で表面は砂岩に覆われれている。熟した野生のベリーのアロマにほのかにミントやリコリスが漂う。果実は滑らかで甘く、細かなタンニンがしっかりとストラクチャーを支える。大きく広がりのある味わいには偉大なワインたる気品に満ちている。