2023 デコール / ロワゾー・ルドゥール

 VIVIT

お届けするヴィンテージは2023年でございます。

L'oiseaux Rôdeur

ロワゾー・ロドゥールは、ジュラのナチュラルワインのシーンで、今、最も大きな注目を集めている新星ドメーヌです。マリーとトマのカップルは情熱的でダイナミックなデュオとして、ジュラで一躍名を馳せています。元々、トマはIT技術者として、マリーは法律家として、リヨンで働いていました。しかし、2人ともナチュラルワインが大好きで、ブドウ栽培とワイン造りへの情熱を追い求めるために、それまでのキャリアを捨てて、ジュラに移住して、ナチュラルワインの世界へと飛び込んだのです。2人はヴァランタン・モレル、レ・ボッテ・ルージュ、ニコラ・ジャコブ、ジュリアン・ラベなどのジュラの偉大な先達ドメーヌの下で研鑽しました。2023年、2人は平均樹齢50年の貴重な区画を借り受ける機会に恵まれ、ドメーヌとして独立しました。2023年が初ヴィンテージですが、フランスの最先端ワインショップのみならず、既にデンマーク、ノルウエー、イタリア、スペイン、スイス、ベルギｰなどに輸出されています。弊社もドメーヌを訪問し、日本へのアロケーションを頂くことができました。

Décors

トゥルソーのブラン・ド・ノワールのキュヴェ
醸造：手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスして、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。その後、引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ無添加。2023年の収穫日は9月21日。2024年10月20日瓶詰め。総生産量2,000本。アルコール度数12度。2026年1月時点のSO2トータルはのSO2トータルは20mg/l。
キュヴェ名の「Décorsデコールとは、フランスのノイズ・ロック・バンド、THE PSYCHOTICMONKSザ・サイコティック・モンクス」の楽曲、「デコール」にインンスパイアされて命名したものだそうです。